大澳，追尋美食的腳步

大澳，一個寧靜的離島。每次去到這裏，我都會感覺到一種舒適。大澳是一個有名的漁村，這裏有著風味的棚屋，也有著樸實的民風，更重要的是這裏有著最鮮嫩的美食。大澳，除了海鮮，我想應該還有別的美食更值得我們期待。

排半小時隊，吃的蝦豬餅，島上自制的蝦醬，和豬肉調制的餡，美味~

魚肚雞絲翅要早來才吃的上

雞蛋仔~是炭燒的，也吸引了不少人排隊，平時吃的都是煤氣烤的。

插播：這個是大嶼山吃的魚蛋，魚肉比例多，很彈牙 （圖片懶得重新上傳哈哈~

插播：桂花糕，（天後大炕）

鹹香脆的香妃餅，這家店也是明星推薦~

新鮮出爐的椰撻和蛋撻

天後吃的分子雪糕。分子雪糕在深圳也不普遍，價格也不便宜，一個好像是50港幣吧，紫米的超好吃，紫米很有嚼勁兒，雪糕很綿，黃色的是月餅口味，個人不愛月餅，所以味道不吸引我，是中秋節特推的口味。

分子雪糕制作過程像變魔術一樣。當時應該弄個gif。制作過程煙霧彌漫，因為是用液態氮急凍雪糕，以攝氏-196度低溫，極速冷凍雪糕，全過程就30秒而已。

大澳不是只有海鮮這樣的美食，它還有甜品這些。去大澳，不一定只看風景，我更應該去尋找美食，讓自己找美食的腳步從未停歇。大澳，我是順著你的香味來的。