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噴香港經典意粉之煙肉忌廉意粉 Pasta alla Carbonara
Carbonara 是上世紀中葉才發明的口胃，材料有忌廉、芝士、雞蛋及煙肉，技能是在煮好醬汁後，將鑊離火才混入雞蛋拌勻，如此雞蛋不會凝集，醬汁又有 creamy 滑身的結果。Applegreen 的 Carbonara 跟足傳統落足料，唯獨是不意圖年夜利的煙肉改用美國的煙肉，由於少了一陣豬肉羶味，跟洋蔥爆噴香後還多添一分甜味。
地址：旺角新世紀廣場 7 樓 713 - 715 舖 電話：2628 3711
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市場價：NT$ 876
