澳門雲貴軒,來自雲南的正宗味道

    米線，是邊疆省分一種奇特米食，以雲南較為著名，其食法多樣，涼熱鹹宜，深受年夜衆愛好。近年多個品牌的雲南米線店容身本澳，但要說到正宗，就不能不提雲貴軒正宗雲南過橋米線專門店。

澳門雲貴軒

雲南過橋米線

涼拌米線可配搭多種配料

上湯豬潤

順德魚腐

山藥彩虹卷及霜露金瓜餠具地方風味 

    “雲貴軒”在噴香港運營八年之久，在當地已打響花樣，至兩年前將營業遷移本澳。“雲南過橋米線”及“金牌腩肉小鍋米線”為店內主打食品，二者賣點除嫩滑的豬腩肉及口感實足的米線外，湯底用宣威火腿、豬骨、雞等十多種由雲南出口的材料熬足十小時，為米線精華所在。至於辣與不辣則各有滋味，全憑顧客愛好；另外亦有分歧製法的米線，滋味不遜於前者。
    其他，店舖為了讓顧客連結新穎感，賡續推出特點小食，至今已有五十多款，個中來自老板故鄉順德的魚腐、網米蝦海鮮卷、金瓜餠、海鮮卷等更年夜受迎接，値得一嘗。

    澳門雲貴軒
    地址：祐漢祐漢新村第八街107號地下