像名牌衣服和智能電話,炒牛河與噴香港人有著不能朋分的關系。港人要麽愛它、要麽不放在眼裏它。我們在兩間著名食店,把噴香港個中一經典午餐比較一番 。
幹炒牛河
寧靖館: 銅鑼灣白沙路6號, +852 2576 9161,
價值: HK$78
分量: 1.75 lbs
特點: 蛋絲
全體印象: 很昂貴的炒牛河,寧靖館的招牌幹炒牛河在排面上實在其實排行第一,可是在滋味分上卻有差別。總括來講,它是我們最愛的,也是較少油的。
寧靖館的幹炒牛河加了蛋絲,教你若何不愛它。
食評:
“這真的很時髦、很時髦。”
“但吃起來像吃膠漿似的。”
“這汁真的幫助消化。多點液體到肚裏。”
“它看起來可以令我驚奇,可是它有點尋常。”
“這粉炒得缺乏。”
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