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【元宵去澳門必吃美食：葡國美食寰宇】 葡國美食寰宇經典菜單包含葡萄牙翡翠湯，這是一種由土豆和甘藍做成的湯，外面配有兩片烤葡萄牙香腸，環繞的油讓湯看起來更有平面感。經典菜單還包含烤鱈魚。鱈魚的頂部有年夜蒜，表面松脆而外部溫潤，並配有烤土豆、綠橄欖和少量橄欖油。
這裏的葡萄牙葡萄酒可以點半瓶。
塗上番茄醬的滑膩的雞肝和雞胗很美味。蟹釀則是另外一個不錯的選擇，內有許多甜蟹肉，加上奶酪和年夜蒜，再配上烤面包。固然這裏的海鮮煲 (cataplana)沒有盛在傳統的烹飪器皿裏，但盤子裏放滿了蟹、蝦、貽貝、蛤、扇貝等。肉湯還放有扇貝、西紅柿和少量噴香菜，使得這道菜更有深度。時髦華餐廳的秘制烤豬是被司理激烈推薦的，肉質鮮嫩，口感松脆。 |
市場價：NT$ 383
