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跟隨阿蘇走進澳門 帶你吃遍地道美食(三)

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 飽覽澳門隱世桃源,阿蘇與泰山兩人翺翔澳門鬧市隱世桃源,年夜談休閒之道。行程包含到新馬路府首搜索新穎馬賽克,閒坐平易近政總署後花園鑑賞壁畫,走走布滿聖誕氣氛的仁慈堂右巷,和不美旁觀默默無聞的吉祥樹。暢遊完如此美景後,固然要醫醫肚皮啦。明天雄厚年夜餐有滷水鵝翼,手打豬肉丸,手打牛肉丸,西洋炒蜆,馬加休球,豬肉碌結,腐乳蟹,鹹蝦肉筋,血鴨,煮牛尾及焗豬扒飯。美景美食,飽覽無遺。
皇廷閣中餐廳(澳門英皇文娛酒店九樓)
鹵水鵝翼:全噴香港、九龍、新界、澳門最好吃的鵝同黨。對一間潮州菜館來講,它的鹵水汁可以說是它的命根子。假設它的鹵水汁做得欠好,這間潮州菜館可以關門了。這裏的鹵水汁很好吃,又不鹹又不甜,恰好,適中。阿蘇最瀏覽的一點就是它的軟硬度做得適可而止。
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三元粥品博家(新馬路褔隆下街44號地下)
手打豬肉丸,手打牛肉丸:每次來澳門,即使飽到翻白眼,也要來這裏吃幾粒丸。平常平凡吃的牛肉丸,在嘴裏彈來彈去。這裏的丸,咬開後可以看到肉汁,可以看到有一絲絲的肉,而不是磨到毫無肉質。首先人人要知道,甚麽才叫真實的好器械,好器械永久需求花些工夫。
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海灣餐廳(媽閣河畔新街261-A地下)
西洋炒蜆
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馬加休球:馬加休就是澳門一種很地道的魚,用土豆,把魚肉弄碎,然後整成團,炸好今後就叫馬加休球。
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豬肉碌結:外面也是土豆,不外是土豆蓉,然後加豬肉,然後炸了就釀成這樣。
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腐乳蟹:不能不吃的就是這間店裏的腐乳蟹,這道腐乳蟹阿蘇每次引見給他人,他們不要蟹,要一碗白飯,然後拌腐乳汁,異常好。
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鹹蝦肉筋
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血鴨:你看到這鍋器械像咖喱似的,黑黑的,其實這些是鴨的血做成的汁。
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煮牛尾:中國人要配飯,由於有許多汁,然則澳門的土生和葡國人是配面包的,汁用來蘸的,所以他們的面包做得這麽好。真實的葡國菜難吃得要命,葡國沒有葡國雞的,只要澳門才有,你別去了葡國然後點個葡國雞。
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焗豬扒飯:噴香港沒有一個地方,煮得比得上它這麽好。
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