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香港米芝蓮中的平民餐廳推薦——蓮香居

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噴香港米芝蓮平價餐廳：蓮噴香居餐廳是噴香港米芝蓮餐廳中對比平平易近化的一間茶肆，重要以推著點心車叫賣的阿姐,各款各樣的老點心，讓食客耐人尋味。最重要的是吃飽後，錢袋卻沒有清減，其實高興！

蒸馬拉糕，HK$15

推著點心車叫賣的阿姐、一名茶客一盅茶，還有那幾款必點的一盅兩件，經典口胃不是只能回味。在上環的蓮噴香居，每天都可以嘗到記憶中的老點心。
豬肚燒賣，蒸馬拉糕，淮山包雞紮，配上一盅普洱茶，是每位茶客的心水餐單。由於茶盅渺小，年夜約只要一杯半茶的分量，很快就要為茶葉加水。這個體式格局固然較費人力，但茶葉長時候泡在水中，茶味只會愈泡愈淡。蓮噴香居力保傳統做法，就令每口茶都原汁原味。特殊推介小點蒸馬拉糕（$15），比較其他茶肆的口胃，蓮噴香居的馬拉糕蛋味對比重，甜味較少，布滿蛋噴香。

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