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香港名店蛇王芬 白領午間最愛去的餐廳

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    除最滋補的鮑魚燴五蛇羹,另外一道必吃的菜就是這裏的潤腸雞飯，別藐視這小小一根潤腸﹐很多王侯將相會特地駕車來買的，而據老板引見這道潤腸雞飯更是中環一帶白領午間的最愛，對那些怯弱不吃蛇的這道與五蛇羹齊名的招牌菜相對弗成以錯過！

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    現在蛇王芬的掌門人是首創人吳桂芬的孫女，在這港味實足的鄰居商號裏，吳蜜斯向我們將起了昔時祖父入行的傳奇故事:
    吳老師長教員昔時可不是專業烹蛇徒弟，最最早的本行是捕蛇，常將捕來的蛇送到官宦人家的廚房。一來二去和漂泊平易近間的禦廚混熟了，勤學的吳老師長教員就偷學來了幾手烹蛇的絕學，逐步從捕蛇徒弟升級成了烹蛇徒弟，最早走街穿巷賣蛇羹，滋味相當轟動，錢袋逐步興起來後便有了自己的憑證地——就是明天蛇王芬的雛形。而春來暑往，66年成績了蛇王芬的金字招牌，據孫蜜斯說現在每天要售出600盅蛇羹呢！
 
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