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噴香港蛇王芬飯鋪:
招牌菜:主打食蛇，膶腸飯聞名，各式燉湯亦足料，滋陰、補血氣一流之選。
參考價位:價錢適合,人均花費$50-100
地址:中環閣麟街30號地下
噴香港蛇王芬飯鋪
噴香港最好的餐廳之一 蛇王芬飯鋪
中環這片兒實在其實就是噴香港傳統美食的原味地帶，閣麟街的蛇王芬的生猛的蛇摒擋,是來中環必吃的美食.
最滋補的鮑魚燴五蛇羹相對是來這裏的必點菜，5種蛇加上鮑魚絲看上去生猛，但出口一點腥味都沒有，配上發菜，別有風味。
除最滋補的鮑魚燴五蛇羹,另外一道必吃的菜就是這裏的潤腸雞飯，別藐視這小小一根潤腸﹐很多王侯將相會特地駕車來買的，而據老板引見這道潤腸雞飯更是中環一帶白領午間的最愛，對那些怯弱不吃蛇的這道與五蛇羹齊名的招牌菜相對弗成以錯過！
現在蛇王芬的掌門人是首創人吳桂芬的孫女，在這港味實足的鄰居商號裏，吳蜜斯向我們將起了昔時祖父入行的傳奇故事:
吳老師長教員昔時可不是專業烹蛇徒弟，最最早的本行是捕蛇，常將捕來的蛇送到官宦人家的廚房。一來二去和漂泊平易近間的禦廚混熟了，勤學的吳老師長教員就偷學來了幾手烹蛇的絕學，逐步從捕蛇徒弟升級成了烹蛇徒弟，最早走街穿巷賣蛇羹，滋味相當轟動，錢袋逐步興起來後便有了自己的憑證地——就是明天蛇王芬的雛形。而春來暑往，66年成績了蛇王芬的金字招牌，據孫蜜斯說現在每天要售出600盅蛇羹呢！
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