多樣澳門美食攻略,舊屋村吃海鮮和粵菜

葡國雞

　　非洲噴香料當地菜

　　澳門有道名菜，叫“非洲雞”。聽說，現在葡萄牙人一路航海過去，帶來了沿途的非洲噴香料、印度噴香料、西北亞的噴香料，如咖哩、玉桂等，與廣東的烹飪連續系，就構成了獨具特點的“澳門當地菜”。這“澳門當地菜”固然帶著傳統葡國菜的一些影子，但材料、烹飪技能與菜式都遭到廣東菜的影響。“非洲雞”、“辣年夜蝦”等名菜，色噴香味俱佳，到澳門是必定要嘗一嘗的。

　　澳門本島的河畔新街、南灣街、議事亭前地一帶和西灣平易近國年夜馬路，氹仔的官也街，路環黑沙灘周圍，都有不錯的澳門當地菜與葡國菜餐館。
 

　　新填海區歐陸風

　　在離葡京不遠的海邊，有一尊不雅觀音塑像。這不雅觀音像是葡國藝術家雕塑的，與我們熟習的不雅觀音籠統分歧，是歐洲人心目中的西方女神像，像個廣東少女，微低著頭，束著雙手，衣袍輕揚。

　　不雅觀音對著的新填海區的方樸直正的街區，是澳門新起的休閑地，密布露天茶座、餐廳和酒吧，有列國美食。街道的名字也布滿歐陸氣味，如倫敦街、巴黎街、羅馬街等。