葡國風情馬介休 澳門自然還有“正宗葡國風味”。葡國菜重要的烹飪手段是燴、烤、炒,最年夜的特點是偏鹹,滋味粘稠。幾近每個澳門人都邑告知你,最著名的葡國菜叫“馬介休”,那是腌制的鱈魚,聽說有許多種的烹飪體式格局。“馬介休”以後,是葡國菜中重要的構成部分甜點,木糠布甸、葡式甜飯是個中的“名角”。
西北亞美食一條街 氹仔島的官也街與澳門本島的板樟堂街,有“食街”美譽。那邊有多家具有西北亞風情的餐廳群集。有印度菜、越南菜、緬甸菜。荷蘭園二馬路又被稱作“泰國街”,那邊有很多泰國餐廳。聽說,像緬甸菜,是緬甸的歸僑做的;而泰國菜,則是由於澳門有很多泰國人任務,在他們的聚居處,就有了泰國餐館。 |