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噴香港的陌頭小食對饞嘴之人來講，相對是陌頭一景。 這些小食琳瑯滿目，叮叮糖、炒板栗、龍須糖、糖蔥薄餅、魚蛋粉、魚肉湯、炸年夜腸、碗仔翅、臭豆腐、雲吞等，品蒔花樣之多，讓人真以為離開了一個小吃總匯。那雲吞就跟小籠包似的，餡滿是鮮蝦做的，咬一口就鮮美四溢。 在油麻地的廟街，在旺角的通菜街，每天的宵夜都可在各色年夜排檔裏打發。這並不是只為了年夜排檔的美食，其實，這裏的器械跟餐館裏的差不多。只是臨街露寰宇坐著，體驗到二十年前異常戀慕的那種自在的食文明，便有了一種復古的感動。幾杯酒下肚，聞著蝦、蟹、貝等海鮮被辣椒、蠔油、蔥姜等作料逼出的原汁原味，馬上就可以品味到一種與味覺有關的很地道的“噴香港味”。 · 沾仔記的雲吞：最鮮美的回想 噴香港的鮮蝦雲吞就像上海的小籠包一樣，是不能不嘗的美食佳構。著名的店家有許多，但想不到最好吃的居然也是最便宜的。盛大推薦人人到中環威靈頓街的沾仔記，那邊一碗4個凈雲吞加油菜，只需10塊錢。雲吞個個有嬰兒拳頭年夜，餡悉數是完全的年夜個鮮蝦做的，不象上海吃的年半夜都是肉末。而我在銅鑼灣很著名的池記雲吞世家吃，24元才4個很小的雲吞，加油菜還要其他加錢。固然唯一的瑕玷是店堂情況相對粗陋，但很清潔，衛生應當是沒有成績的。人人必定要去吃啊，我至今看著照片上豐盈肥碩、黃裏透紅的雲吞就忍不住要流口水，相信它必定會成為你噴香港之行最鮮美的回想之一。 ·雙皮奶：最醇厚的回想 坐到義順狹窄而熱烈的店堂裏，拿起餐牌一看，感受這裏的雙皮奶好貴啊，廣州南信的只需5元，上海翻了個倍，而這裏要賣18元一碗。可固然貴，照樣要吃啊，由於真的是太好吃了。清清涼的一勺泯入嘴裏，芳香的奶味會徐徐地從你的口中彌散開，直至布滿全部感官，隨後這美好的感受又如夢普通悄然散去，因而趕忙再來一勺…… 雙皮奶有凍和熱兩種，必定要點凍的，下面那一層悄悄皺起的奶皮是整款美點最精華的部分，醇厚的奶噴香足以繞舌三日而不停。 ·許留山的芒果：最甜蜜的回想 年夜凡引見噴香港的美食，幾近沒有不提到許留山的。所以不用多做描述了，除非你忌進甜食，否則每途經一家就上前隨便點一款它的芒果冰品試試吧，我敢賭錢沒有一小我會失蹤望的。可是屬意必定要點芒果冰品，其它水果做的可沒有那麽好吃喔。 這裏要提示的是，固然許留山賣得最好的是各類外賣，即各類現做的杯裝芒果撈爽（由於買兩杯就有很誘人的促銷價），但有的器械必須要堂吃才有。這裏推薦一款“燕窩布甸”，23元一份。可不要被它的名字疑惑了，其實這是一款地道的芒果甜品。端下去一個白色船形瓷碟，中央一盤年夜年夜的、夾著果粒的芒果布甸，下面蓋著一個椰子冰淇淋球，球頂撒上一勺燕窩，然後碟子一頭還放著一個芒果冰淇淋球，周圍再裝置上幾塊鮮芒果肉，所以一道甜品能吃到芒果的三種建造，再加上醇美的椰噴香和滑爽的燕窩，讓人耐人尋味。 其他，許留山在夏季還供應一些價錢便宜的小食，好比椰汁紅豆糕、蘿蔔糕、糖不沾等，5到8元一份，可以試試看。 |
市場價：NT$ 876
