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澳門官也街必吃美食(木糠蛋糕/大菜糕/波霸魚丸/榴蓮雪糕..)

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    必達士:氹仔官也街27號 
    推薦必吃美食:木糠蛋糕、木糠冰激淩、面包布甸

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木糠蛋糕

    木糠就是一種叫瑪莉餅 (marie biscuits)的餅幹碎。木糠蛋糕與葡撻並稱為葡國飲食文明的兩朵奇葩。木糠蛋糕是一道冷凍甜品，它出口即溶，又不太甜膩，但要想到達最好口感，照樣要在它從冰箱裏取出後盡快吃失蹤，假設熔化了餅幹碎就綿了，就失蹤去口感了。

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    鴻彬記牛雜:氹仔告利雅施利華街58號
    推薦必吃美食：牛雜、豬皮蘿蔔

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    鴻彬記的牛雜措置責罰得很清潔，燉的適可而止，有嚼勁但又不失蹤口感;鴻彬記家的豬皮是晾幹後炸過，帶蜂窩的，吃起來和淺顯的鮮豬皮完善是兩個口感;蘸著辣椒醬吃也挺好吃的。
    在鴻彬記對面有家波霸年夜魚丸，他家的咖喱魚丸很好吃！
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