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澳門知名的葡國菜餐廳| 【九如坊傳統菜葡國，好吃兼年夜份】 要說另外一個“葡督禦廚”的餐廳，則是老牌的九如坊。沿著年夜三巴上去，去到平易近政總署前的噴水池廣場，找到廣場邊的麥當勞，從麥當勞旁的板樟堂巷穿出來，就離開了九如坊。
雇主盧子成是首位澳督府華人禦廚。曾為澳門總督廚房幹事26年，深知葡國菜的精華。其為歷屆總督烹制過美味佳肴，屢屢遭到美食家的好評，被坊間稱為“葡督禦廚”。現在九如坊由他掌管，自然讓人慕名而來，冷冷清清。九如坊有室內和室外兩個就餐區，天色好的時辰，年夜多半食客會坐在室外，涼風習習，綠蔭圍繞，品味美食，溫馨休閑。
這裏的菜式完全依照中餐的習氣，分前菜、湯、主菜、甜品、飲料等，一道道分類很是清晰。若是完全依照“禮貌”來點菜，生怕吃到第一道主菜，就沒有肚子吃第二道主菜了。所以呢，假猶如去的人多，人人可拼 在一路分食，既可以品味更多的特點美味，也不至於“眼年夜肚子小”，形成不需求的虛耗。
九如坊最著名的幾道菜，莫過於馬介休、焗鴨飯、非洲雞和木糖布甸了，而這些，則是傳統葡國菜最經典的菜肴。 |
市場價：NT$ 383
