台灣最知名的夜市——高雄六合夜市:走過一甲子的夜市 為高雄市歷史最久的夜市,亦是島內外著名的不雅觀光型夜市,舉凡各地引見台灣不雅觀光旅遊的報導皆少不了它,從世界各地離開高雄旅遊的訪賓,多會慕名前往,感觸感染南部區域豪情好客的夜市文明。六合夜市除是南部區域首屈一指的夜市,照樣島外旅客最愛好的夜市第一名。六合夜市全區約有175攤,個中運營冷熱餐飲攤位即達60%,集各地風味的小吃美食都有人賣。快要30%的台灣小吃攤已歷經三代運營,美味照舊令人垂涎,更有新一代的年輕人首創分歧的營業類型,外型互異的攤車引人立足,出現出傳承與創新兼具的夜市。
海產粥:湯清料其實,最重要的是海產新穎,以年夜骨、柴魚熬成高湯,再搭配花枝、鮮蚵、鮮蝦、文蛤等材料,平常平凡一天就可以賣2000多碗。 筒仔米糕:罕見於台灣各地的糯米類小吃,與油飯相同,卻是在瓷瓶、竹筒或鐵罐中炊煮而成,噴香噴噴的糯米上,淋有肉噴香四溢的佐料,口胃濃郁。 |