主題之七:精華之最年夜賞 假設你想以最快的速度吃到最精華的噴香港美食,滿足你這個貪吃客的挑剔胃口,卻是有一條捷徑。“噴香港美食之最年夜賞”活動是由噴香港旅遊生長局從2001年最早每年舉行的活動,被譽為“噴香港美食界最高比賽”。噴香港的各類餐飲業主均能報名列入,經過網上投票評選、臥底伺探試吃等一系列法式,選出最後決賽的酒樓。列入比賽的這些菜可不是像片子《滿漢全席》裏那些昂貴的海參鮑翅,許多都是很平常平凡的家常菜,獲獎的菜式也都是在酒樓的菜單上可以點到的,所售價錢多是中檔。 這是一個不花錢的宣揚時機,噴香港的巨細酒樓紛紜積極參與。美食眼前一概同等,今年有40家酒樓進入了4個組其他最後比賽。各類菜式不管從色噴香味上都可謂中華麗食的頂尖之作,只看一眼,就禁不住讓人垂涎欲滴了。這裏推薦的都是取得“至高榮譽金獎”(最高獎)的菜式。 蔡瀾是噴香港的四年夜佳人之一,他以為享用生活生計的最好體式格局是旅遊和美食,借今陌生的就成為熟習的,當地的文明配景和生活生計狀態也能認識一二。所謂遊美相伴,夫復何求? 鏞記酒家 獲獎菜:紮蹄(豬肉組) 地址:噴香港島中環,蘭桂坊旁邊 小南國新中華摒擋 獲獎菜:稻草肉荷葉餅(豬肉組) 地址:中環德輔道中萬宜年夜廈商場內 聚豪閣 獲獎菜:竹林靜園素豆腐(豆腐組) 地址:新界葵芳新都邑廣場5樓 南北和 獲獎菜:上湯千葉豆腐(豆腐) 地址:九龍旺角彌敦道639號雅蘭中央商場 美心年夜酒樓 獲獎菜:寶盒藏珍(豆腐組) 地址:新界荃灣綠楊坊3樓 唐閣 獲獎菜:三蔥爆龍蝦(龍蝦組) 地址:九龍尖沙嘴北京道8號鷹君酒店 同樂軒 獲獎菜:蒜蓉蒸龍蝦(龍蝦組) 地址:噴香港魚湧英皇道邃古坊濠豐年夜廈 龍苑中菜廳 獲獎菜:南丫島蝦醬蝦仁炒飯(炒飯組) 地址:尖沙嘴彌敦道金域沐日酒店 太湖海鮮城 獲獎菜:江米活魚炒飯(炒飯組) 地址:銅鑼灣波斯富街 怡東軒中菜廳 獲獎菜:南瓜海鮮炒飯(炒飯組) 地址:銅鑼灣告士打道怡東酒店 |