作為一個國際化的年夜都邑,噴香港的夜生活生計是多姿多采、名聞於世, 且有其特點。 少外來旅客除一睹“西方之珠”夜色外, 也想一嘗此地的夜生活生計。
噴香港夜生活生計除文藝扮演節目外, 年夜體分為中等花費和高花費兩年夜類, 中等花費包含的士高、清吧、酒吧、 酒廊、卡拉OK、酒樓夜總會等, 固然個中也有較高花費的, 例如低級酒吧、豪華卡拉OK佳賓房等。
高花費主如果夜總會、舞廳夜總會。個中一些低級舞廳固然花費較低, 但比起其他普通花費來講依然淩駕許多。
噴香港的夜生活生計區域重要在九龍的尖沙咀、油麻地、旺角, 噴香港的中環、灣仔的銅鑼灣。
年夜型豪華及風格較高之夜總會多位於尖沙咀東 部, 供應幹事質素較高, 收費自然也昂貴。在那邊消遣1、兩小時就破耗過千元, 乃至過萬元亦不奇。中環最著名的夜生活生計地方就是“蘭桂芳”這個位於威靈頓與雲或街之小地方,日間與中環普通商業區並沒有兩樣, 但到了早晨,這裏卻成為一些較有文明氣味的青年的樂園。灣仔銅鑼灣區則較多收費公眾化的酒吧、酒廊及的士高, 吸引到較多當地的青少年及為數很多的水兵等。油麻地、旺角可以說是噴香港的紅燈區〔這是模擬說法, 現實上與例如蘇豪等紅燈區並分歧,這裏娼妓其實不正當〕, 區內小型夜總會、舞廳、 蒸氣浴室及“一鳳樓”林立。沙龍式咖啡室(lobby), 清吧(pub)及酒廊(lounge) 多設於年夜酒店, 和中環、尖沙咀、灣仔銅鑼灣等旅客、洋人常到的地方。供應咖啡、酒、小食或輕便餐。 有些有音樂扮演。
迪斯科
迪斯科〔噴香港人稱的士高〕是年輕人愛流連舞蹈的地方 ,營業普通由早晨9時至清晨3時旁邊。 店內駐有唱片騎師或影帶騎師, 行使高科技的影音設備, 廣播節奏微弱的歐美,當地盛行歌曲, 顧客則可自在地在舞池間起舞, 不設舞蜜斯。的士高多附設在年夜型的酒店內, 集中於尖沙沮、灣仔、中環一帶。它們的設計、燈光、外型、音樂都力圖新潮。個其他則裝置若幹分歧情調區, 使那些偏向傳統舞蹈的有一席之地。入場費約略80元旁邊, 普通已包含兩杯飲品在內。逢星期5、6、公眾假期前夜, 入場費用普通會進步。
清吧
清吧(PUB)或稱英式小餐吧, 是盛行於英倫三島的一種酒吧情勢。PUB即PUBLIC HOUSE的簡稱, 是公眾化花費場所, 工余相聚並放松一下, 聊天說地, 同時也是漢子回避家庭、回避現實的流亡所。清吧重要供應當地或外來出口的各類型酒類, 包含瓶裝啤酒、烈酒和桶裝生啤。氣氛自由自在, 顧客可選擇在吧室或餐室進飯, 並可玩象棋、擲飛鏢等。人們可以享用各種各樣的飲品和小吃。老例是每當飲品或食品到奉後即需急速付款。為了逢迎請求高的顧客, 噴香港清吧的生長逐步變很多 元化, 有的演釀成半餐廳半酒吧情勢, 午間及晚間賣中餐, 飲與食兼備; 有的專走低級線路,地方裝置溫馨豪華; 有些卻專弄熱烈氣氛, 加插樂隊扮演; 亦有些逐步演變成色情場所。
酒吧和酒廊
酒吧和酒廊是噴香港人平常生活生計社交場所, 主如果飲酒、聽音樂、舞蹈 而年夜多半年夜型酒店都設有酒吧或酒廊。酒吧(Bar)是西式花費場所, 供人們工余、空閑飲酒、談心、消遣的地方, 普通設吧櫃和卡座, 有些雇有音樂師和歌手演唱 ,制作一種宴會的氣氛。另外還有中、西象棋、十五子棋、撲克等玩意。營業時候普通由下午5時至清晨2時, 時期常設有“歡欣時光”〔約5時至8時〕, 飲品收費折價。絕年夜部分不設最低花費, 但飲品價目普通會比清吧的略貴。這類酒吧在灣仔最多, 是公眾化的花費場所。 低級酒吧多設於各酒店。個其他請求打領、穿上衣。有侍酒女郎的酒吧, 常以無上裝女郎為兜攬, 酒吧門口招牌板貼出無上裝女郎照片。侍酒女郎的酒貴許多, 光顧時宜特殊當心, 問明價目,以避免墜入陷井。這類酒吧多見於尖沙咀和灣仔。
還有一種酒吧稱為葡萄酒吧(WINE BAR), 賣的主如果葡萄酒, 但亦有其他酒類供應。內裏無缺了各類世界各地的葡萄酒, 顧客可以一整瓶要來喝, 也能夠逐杯叫。最合適那些研究餐酒的人士。葡萄酒吧有的純賣酒, 但也有的兼營中餐, 供應早、午、晚各式歐陸美食。酒廊是酒吧的一種, 但多半放置樂隊歌手扮演, 有些現實上等於音樂廳。沒有最低花費, 它們正午會運營簡略單純午餐, 晚間除供應酒、飲料、小食外, 也供應中餐, 但由於以酒和扮演為主, 中餐質素固然不太高, 而且只供應到一準時辰, 例如8時半。
卡拉OK
近年來,卡拉OK的生長如火如荼, 卡拉OK店的設立如雨後春筍, 到卡拉OK唱歌消遣, 已成為噴香港人普及接收的一種花費形式。
卡拉OK只在酒廊開設, 常稱客串酒廊, 即由顧客自己演唱也。這兩年興起很快, 在鬧市到達五步一樓、十步一閣的田地, 乃至連許多酒家飯鋪也置有卡拉OK設備, 以供顧客享用。灣仔銅鑼灣及尖沙咀一帶數目最多。
卡拉OK店除供應普通的飲品、食品外, 最年夜的特點 ,是供應伴唱的幹事, 顧客可在音樂師或伴唱裝配的伴奏下,自在贊美。普通的卡拉OK酒廊會設有散座, 另置扮演台。台上的琴師專責彈奏音樂, 台下的顧客則可輪番下台唱歌。有些酒廊為了防止顧客因怯場而出洋相,還會另請一名主音歌手擔任陪唱或合唱, 一方面可確保扮演水準不致太整齊, 另方面又可弄活現場氣氛。具範圍的卡拉OK酒廊,會拓荒自力的佳賓廳房。廳房的數目, 普通視乎酒廊的面積而決意; 廳房的巨細, 也沒有整齊的劃定, 普及來講, 小的可包容6至10人, 年夜的可包容40人或以上。廳房內設有鐳射唱機、影碟機、熒光幕屏等, 顧客可自在遴選歌曲高歌。
卡拉OK酒廊平日設有最低花費, 以人數為較勁爭辯單元,價值普通在幾十元至百多二百元之間, 內裏常常已包含一至兩杯飲品。廳房方面的收費, 須視乎房間面積的巨細而定,最低花費價目由千多元至5～6千元不等; 如人數逾越店方的劃定, 還得按人頭顧客其他付款。廳房需預訂,尤以星期5、6、日為然。
夜總會
中式酒樓夜總會是從西式夜總會演變過去,並揉合了華人的習氣和快樂愛好, 不設舞蜜斯,只是吃晚餐、瀏覽扮演或舞蹈的地方, 裝修華麗典雅, 光顧的除生意人外,還有家庭老幼、情侶, 氣氛親熱隨和而又熱烈, 節目也老幼鹹宜。
中式夜總會均設有中央舞台, 扮演的佳賓多是本港或台灣的著名歌手, 其他還有雜技、平易近族歌舞、粵劇折子戲等扮演, 顧客可邊吃飯邊瀏覽扮演。普通早晨9時前是晚膳及扮演時候; 9～ 10時至清晨2～3時是夜總會時候, 要收最低花費。晚膳是正統的粵菜或其他中菜。一流的中式夜總會, 飯餐、飲料加上最低花費, 每人均勻約200元旁邊。逢節平常推出特殊節目, 訂餐票或全桌者, 已包含最低花費在內。年夜部分集中在尖沙咀。著名的有喜萬年、海城等。
一類西式夜總會或稱卡巴萊(CABARET)餐廳, 也都是餐膳、扮演和舞蹈的地方, 只是供應的是中餐, 扮演也多屬歐化 ,顧客也以洋人、遊工資主。年夜型的酒店都設有這類夜總會。廳內照明較亮, 氣氛也隨和。 扮演的佳賓多是國際歌手或扮演者。有時某些巡回世界扮演的全體味在酒店的夜總會內扮演一流水準的話劇或喜劇。另外一類西式夜總會和酒吧差不多,也叫酒吧夜總 會, 有陪酒女郎和扮演。這類夜總會多半在灣仔, 尖沙咀也有一些。著名的有蘇絲黃、 露臀夜總會等。也有些夜總會情勢分歧,例如酒城的癲馬夜總會實際上是有交叉扮演的歌廳。
日式夜總會是近20年來興起的豪華夜店情勢, 它揉合了西式夜總會、日本夜總會和噴香港舞廳形狀而生長成的風月場所。即西式運營、日本侍奉〔因陪酒而來〕和港式的伴舞〔坐室〕制度。日式夜總會都設有舞蜜斯, 低級日式夜總會重要集中在尖沙咀東部, 其次是灣仔和尖沙咀。 著名的有豪富豪、年夜都邑、本日世界、中國城, 豪富豪是全球著名的夜總會。日式夜總會脫胎於港式舞廳, 主如果請舞蜜斯伴舞的場所, 營業時候從下午3時到明天清晨4～5時。個中下午9 時前是茶舞時候, 今後為晚舞時候。 舞蜜斯下班亦分茶舞和晚舞兩多量。茶舞蜜斯常是出世未深的一族, 和兼職女性。 舞蜜斯多10時今後才下班, 其作息周期和正常人差了180度。她們都是職業舞女, 有相當周旋處世經歷。 茶舞黃金時候是下午5～7時, 下班人士歡欣完後尚可回家聚至親, 節目扮演時候多在6～7時候, 茶舞收費比晚舞便宜。 這相當於酒吧的“歡欣時光”。晚舞最旺時候普通是下午11時至清晨1時, 扮演亦放置在12時旁邊。日式夜總會主如果侍侯體式格局為日式, 但蜜斯計時與分帳制度則根基上因循舞廳行動措施, 而最低花費等收費則來自西式夜總會。日式夜總 會普通晚舞用Club制, 茶舞用廳制。Club制是除最低花費、酒、果花費外, 蜜斯伴舞時候稱室鐘, 以粒為花費單元較勁爭辯, 1粒鐘是1/4小時或1/6小時, 如帶蜜斯外出, 但常常最少2小時, 街鐘因店而異, 有1小時, 2小時, 1/6小時計, 也有按全鐘折算〔全鐘即整夜鐘數7小時〕。尖沙咀的年夜型夜總會, 用電腦計鐘,準確無誤。
日式夜總會花費是很高的, 在噴香港的一切花費中, 生怕還沒有哪一項生活生計文娛的均勻小我花費比夜總會高的了。 夜總會花費包含以下幾項:
A.最低花費: 約110～1,200元;
B.酒、水果碟: 啤酒約40～60元/杯, 果碟約50元 1碟,個體收費。其他酒因開酒費約高於市價2～3成至幾成;
C.室鐘: 舞蜜斯伴舞坐室費用, 按茶舞、 晚舞之較勁爭辯制
度而異。約略茶舞70～200元/時,晚舞100～200元/時;
D.街鐘: 帶舞蜜斯出外的費用, 按茶舞、 晚舞及較勁爭辯單元而異, 約略150～200元/時, 但可以最低2小時或算全鐘。今朝最貴的全鐘為1,400元。以上花費尚需加一小帳。
由於日式夜總會興起, 曩昔許多舞廳亦領酒牌。 現營夜總會, 最早時稱舞廳夜總會, 比來也逕稱夜總會了。 舞廳夜總會多見於旺角、油麻地, 那邊一向是九龍金粉煙花之地。著名的有新藝城、賓麗金、新藍天、金舫等。 舞廳夜總會比日式夜總會低級一點, 範圍較小, 顧客也對比雜, 低級的乃至有穿拖鞋背心之顧客。茶舞普通是下午3時～9時, 晚舞由下午9時至翌晨5時。舞廳夜總會制度, 除最低花費、 酒果費外, 室鐘、街鐘都用插票行動措施, 蜜斯坐室, 每支樂曲插一票, 假設不想蜜斯過室, 則蜜斯會插雙。所謂一開12或14即1小時分為12、14張票也, 現實上1小時近20票, 每票仍稱1 個鐘, 街鐘算鐘數, 體式格局亦與日式夜總會年夜同小異, 但舞廳與舞蜜斯折成票數分帳。其他號令行動措施亦同日式夜總會。 舞廳夜總會花費景遇和日式夜總會差不多, 比日式夜總會低 2～3成。
