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香港小吃:港式奶茶

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     港式奶茶是一種噴香港獨有的飲品,以其茶味重偏甜蜜,口感爽滑且噴香醇粘稠為特點。完善的港式奶茶,茶要夠濃,奶也要夠濃,出口幼滑如絲,不會一飲而瀉,而是延綿細蜜,有奶油的口感,奶茶的厚度重要由淡奶及茶湯的濃淡決意,淡奶所含的奶脂必定要夠濃,奶茶才幹在外面凝集一層奶啡色的奶衣,成為掛杯奶茶。

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    【商號推介】興利咖啡奶茶
    噴香港興利咖啡奶茶是噴香港奶茶店的老字號了,小店運營的奶茶噴香濃可口,口感醇厚。
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    【商號地址】灣仔軒尼詩道225號駱克道市政年夜廈市井熟食中央2樓
    【怎樣去】
    1、乘坐港鐵到灣仔站下,走260米到
    2、乘坐公交到軒尼斯道官立小學,走150米到
    【食客點評】
    1、其沙律是純水果, 蘋果, 椰果 等等. 還有提子. 吃落亦不錯. 奶茶還好吧, 夠熱是叫好的原素. 比起隨便挑的街邊茶餐廳來得好。
    2、我第一次來駱克道市井光顧的食店,就是這一個叫做興利的茶檔。傳說這裏的奶茶特殊正宗,所以點了一杯,感受還不錯……
    3、凍鴛鴦(少甜) - 點知真系好苦, 哈哈哈! 但好重咖啡味 好噴香, 飲完成小我都醒曬!
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