歲末辦年貨，香港海味街攻略

琳瑯滿目標海味

    街名歷史
    德輔道西正本稱為寶靈海旁西，是第4任噴香港總督寶靈所建議的寶靈填海設計下的產物。寶靈於1854年最早寶靈填海設計。但是由於部分英國商人的否決，工程停頓緩慢，終究只能在上環和西環填海，完成了寶靈海旁西。
    第10任噴香港總督德輔上任後，決意持續停止填海設計，是為海旁填海設計。在1890年至1904年，中環填海得出57英畝土地，德輔道中為新建成的街道之一。1904年，寶靈海旁西和寶靈海旁中正式貫穿。為了紀念德輔，寶靈海旁西被更名德輔道西。
 

     購買參茸海味產物屬意事項 
    在噴香港，購買參茸海味產物時，普通都是以斤、公斤（公斤）或磅作為量度單元，而非以市斤量度。
    在購買參茸海味時，商號不能在未征得花費者贊同前，將產物切碎或磨成粉末。所以當商戶自行將產物切碎或磨粉時，主人相對有權謝絕購買。
    另外一方面，假設主人購買了已切碎及磨粉的產物，卻發明質量出現成績，則由於舉證困難，很難停止深究，此點請務必屬意。