澳門官也街美食推薦:澳門官也街在氹仔南部郊區中央,由施督憲正街與告利雅施利華街之間起,至消防局前地。固然官也街只是一個約115米長,5米寬的小街,但卻是澳門著名的食街之一。下面就為人人推薦幾個官也街的必食小吃。吃貨們,趕忙設計你的味蕾之旅吧! 年夜菜糕是甚麽?一聽這個名字或許有人會聯想到是用蔬菜為原料做成的糕點。其實年夜菜糕是一種甜品,台灣稱為菜燕或洋菜凍,出口冰冷爽滑,是炎天消暑小食。莫義記年夜菜糕遠近聞名。經過幾十年的生長,老板賡續研究改進,創制出多款分歧口胃的年夜菜糕,有朱古力、士多啤梨、椰子、蜜瓜等選擇。在浩大口胃的年夜菜糕中,尤以芒果年夜菜糕為佳。 木糠,我們一聽想到就是木頭碎屑。其實,在飲食文明傍邊,所謂的木糠就是一種叫瑪莉餅(marie biscuits)的餅幹碎。木糠蛋糕是一道冷凍甜品,與葡撻並稱為葡國飲食文明的兩朵奇葩。它出口即溶又不太甜膩,然則想到達最好口感,照樣要它從冰箱裏取出後盡快吃失蹤,假設熔化了餅幹碎就綿了,失蹤去了口感。 |