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現在想吃地道的越南菜不用去越南，到噴香港旺角便可以，“越南人”的開張，為旺角的美食又添上了濃厚的一筆，最重要的是它的價值還異常親平易近哦。 旺角新停業的食店“越南人”，其名字和圓形招牌與近鄰的“泰國人海南雞”極之類似，起先還以為兩間店爭生意爭到這樣出頭簽字，後來才知道正本是屬統一團體的“兩兄弟”，雇主更泄漏顯示，“兩兄弟”往後還會陸續孖住一路打世界。 “越南人”固然價值親平易近，但用料絕不忽視，年夜廚是有20多年烹飪越菜經歷的師長教徒弟，對噴香草的配搭及調味更已經是手到拿來；例如招牌撈檬的秘制汁料，以最優良的泰國魚露異化傳統越南噴香料，美味而絕不“搶”；而生牛肉湯河的湯底，用上等牛骨做湯膽，到場蝦和分歧的噴香葉作調味，慢火熬足年半夜天，滋味清甜噴香濃，連越南旅客試事後都年夜贊口胃夠地道。  燒豬肉撈檬 $30 秘制汁料選用最優良的泰國魚露異化傳統越南噴香料制成，美味得來又酸甜醒胃，豬肉則帶有噴香濃的炭燒味。
前：西貢燒蔗蝦 $36，後：噴香茅豬扒 $16 蔗蝦以上等鮮蝦剁制成的蝦膠包裹蔗，與酸甜的辣椒醬汁異常合營。而噴香茅豬扒則選用五分厚的豬扒以噴香茅和噴香料腌制，美味又抵食。
生牛肉湯河 $30 湯底是整碗牛河的靈魂，這碗用牛骨熬成的湯底牛味噴香濃，而各類噴香葉則帶出清噴甜蜜蜜的滋味。
越式春卷 $28 外間很多越南菜館的春卷都是從外購買，而這裏的則是自家制作，餡料有豬肉碎、沙葛、木耳及粉絲等，相當足料。
噴香噴香南乳雞翼$26 將傳統的越式南乳照燒雞改進，改成以港人喜好吃的雞翼加上秘制南乳腌料，燒得噴香口肉嫩。
越南人 地址：九龍旺角弼街64號A地下
營業時候：11:30am-01:00am |
市場價：NT$ 876
