還有海龜的祖先,是專門用來煲湯的,行走40國14年前,第一次到廣東台山的上川島時,曾經試過用它煲的湯。
讓我想不到的是,這裏雖然近海,出售的海鮮卻是以澳洲、冰島進口的為主。店主說,因為香港人本地人對飲食的要求越來越高,進口的深海海鮮雖然貴點,但是汙染少,比本地的海鮮更受歡迎。
海鮮雖然美味,可惜膽固醇高,我不敢多吃。
李先生也在忌口,與我同來的北京攝影發燒友小郭這回可是飽了口福了。