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流動的香港美食——富豪雪糕車

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在香港遊玩的你,是不是經常聽到《藍色多瑙河》那清揚的旋律想起,你會不會想到港劇中時常出現的雪糕車。當你追過去的時候,可能它已經離開你的視線,不需要遺憾,下一輛雪糕車可能就會冷不丁的出現在你後面的旅途中。

富豪雪糕車來自美國,1970年在引入香港,至今已經快40年的歷史了。它的特點就是的可以隨時不停變換售賣地點,合法停在街邊就可以為途人售賣冰淇淩。香港政府1978年停止發放流動小販牌照,所以到目前為止,香港富豪雪糕車的數量只能維持著14輛的規模。

現在的富豪雪糕的產品依然堅持每天新鮮制造,出售四種產品,分別是軟雪糕、果仁甜筒、蓮花杯、珍寶橙冰。

雖然富豪雪糕的售價從40年前的5毛漲到現在的8元,但是雪糕車標誌性的外觀,車上播放的恒久不變的“藍色多瑙河”主題旋律伴隨著幾代香港人的成長,它已經成為香港人集體回憶中不可或缺的一部分。如果你到香港旅遊,不妨也感受一下這具有“小資情調”的心靈體驗。
流動的香港美食——富豪雪糕車
 
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富豪雪糕車在平日會出現在學校區或車站附近,假日則會在遊客區經營。雪糕車經常會在遊客聚集的以下地點出現:尖沙咀天星碼頭、中環天星碼頭、灣仔金紫荊廣場、旺角弼街、維多利亞公園停車場、港鐵九龍塘站、西貢墟西貢碼頭外。

一邊拿著雪糕,一邊在香港的大街小巷裏穿行,品嘗美食的同時,會不會勾起你一些懷舊的思緒,而雪糕車就是香港的一種懷舊情懷,在時代不段更新的現代,保留著那兒時的記憶。
 
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