跟著天王劉德華吃遍香港

　　我們都是看劉德華長大的人，小時候追看《獵鷹》，他那俊秀外表，令一眾平凡女子為他著迷;長大後，人生閱歷有增無減，甚麽對薄公堂、反目成仇新聞屢見不鮮，於是，人生態度截然不同;電影《大只佬》令我反復細看多次，發覺劉德華的成長，就如同我們的成長，感覺親切。

　　由這一位巨星介紹香港吃喝地點，他所推介的正是鼓油式西餐、港式燒臘甚至街頭小吃，大舉香港地道美食，聽來百般歡心。

　　港式茶檔

　　自小便在鉆石山長大的劉德華，孩提時代便在父親的茶檔當起童工，在長期的幫忙之下，對港式燒臘、絲襪奶茶情有獨鍾。我不是不愛吃外國菜式，只是小時候幫忙父親經營港式茶檔，自自然然愛上這類『鼓油式西餐』，當中最愛的是絲襪奶茶，又香又滑，這是香港獨一無二的飲食文化，和那些傳統英式奶茶淡而優雅截然不同。

　　燒臘要高級

　　除了一般茶檔食物，劉德華對燒臘也有很大情意結，主因不外乎都是小時替老父打理茶檔而起。叉燒和燒鵝都是我的至愛，吃遍香港很多的燒臘，還是覺得由父親親手燒的最好吃，當然現在是沒有機會吃到了，還有因為膽固醇過高關系，每每叫了一碟，都只吃一、兩件，其余的都給助手搶走，沒法子了，註重身體健康還是最重要。