過了海關去了尖沙咀。想起之前朋友給我推薦的尖沙咀的這個超級正宗的法式甜品,對於甜品的愛好,猶如我對於夢想的執著。如此誘人的法式美食豈能錯過。
馬卡龍(Macaron)口感酥脆,中間有層黏黏的醬,味道偏甜,口感好,我吃的是焦糖和伯爵紅茶(EARL GREY)口味,還蠻膩的,適合配一杯咖啡或紅茶,可惜店裏只提供糕點
最推薦是MILLE-FEUILLES,法式千層派,PUFF PASTRY & VANILLA CREAM,中間的夾心cream實在太好吃了,有點蛋黃醬的感覺,於是我去問了她們的服務員是些什麽材料,她說是馬達加斯加每天新鮮運到的VANILLA CREAM,難怪味道這麽偉大!絕對推薦!
這家店的主打招牌甜品是CRAQUELIN AU CHOCOLAT,對於巧克力愛好者是個好東西,可是真的很膩,71%SINGLE ORIGIN CHOCOLATE,我比較喜歡吃那層crispy base,口感十分的好啊,我和朋友兩人一起吃都吃不完,實在太膩太純了,如果能配一客VANILLA雪糕那就絕了~
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