餐廳中間的部份有個廚房區,可以看著廚師們接到單後煮面的過程,好像看表演一樣很過癮的,不同的面處理方法也不一樣,桌上備有數款調味料,不過辣椒倒是有2款,果然來這邊的人都很吃得辣喔。 掛桿蒜泥白肉﹝MOP$68﹞每片肉品跟青瓜都薄得可以透光,掛在架上很別致,清新爽脆的青瓜沾些蒜泥辣油再包裹著瘦瘦的豚肉來吃,是偏向清爽的口味,跟以前吃過的那些甘香豐腴的不同,比較不愛清爽輕怡的感覺。 鮮肉小籠包﹝MOP$48﹞一客有4個,從外觀就看得出來它的外皮很厚喔,但肉質鮮嫩肉汁豐盈,一不小心還被燙到呢,菜單上除了幾款面食外,還可以自選~從面條、湯底到配料選擇也不少。 這款叫北方面櫃台﹝MOP$70﹞,選了豬骨湯底配刀削面,配料是紅燒牛肉,先嘗了口湯頭也算是清甜,混和了紅燒的醬料後帶微辣惹味,牛肉軟腍入味,還有我愛吃的牛肚,厚厚扁扁的面條剛吃時帶嚼勁的但缺了點香氣,吃到一半面條開始變得糊爛,但不是我們吃得慢才這樣,口感上就沒那麽好了,更是越吃越膩的感覺。 |
澳門的美食實在是太誘惑了 |
很喜歡 魅力的澳門之旅 |
我也很喜歡哪個變形金剛的展覽呢 |
威尼斯人風景不錯噠 |
照片拍的不錯哦 收了 |