相反,在一些較靜的老街小巷,反而有更特別和更便宜的糖餅和手信值得買,比方說潘威記的金錢餅和十月初五街的時香花生,甚至遠一點的紅街市旁的老餅店,都更具特色。 由潘伯自創的減蛋金錢餅,以蛋黃、面粉、牛油及糖為材料,他堅持以新鮮材料制造,不添加任何人造香料。「減蛋」即減去蛋白、只用蛋黃制造的意思,此做法令金錢餅更具蛋香。店鋪每日只做兩包面粉的份量的金錢餅,售完即止。 老板在酷熱的環境下努力烘烤出來的餅,每片都薄薄脆脆的,超好吃,價錢又公道! “澳門時香花生”位於十月初五街附近的皇子街,雖然只是位於轉角位的一間小鋪,卻充斥著跨過澳門半個世紀的味道。創於1962年,至今不經不覺已經有50年的歷史。時移世易,他們仍保留著屬於舊日澳門的獨特味道。 |
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很喜歡到想澳門這種小地方旅遊,既能很悠閑地逛,又能很快地玩完所有的景點。 |
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