香濃鮮美的法式海鮮湯搭配美味炸魚,每一口都吃得到新鮮的鱈魚喔。 第一道主菜香烤鱸魚搭配法國號菇及栗子蓉(Le dos de bar),鱸魚烤得恰到好處,新鮮細嫩的白肉,鮮甜美味,搭配酸酸甜甜的綠色葡萄醬汁更是別有風味,印象中杏鮑菇和栗子也很好吃。 香燒法國珍珠雞伴香煎鵝肝(La pintade),除了多汁鮮美的香嫩雞肉外,雞肉上的鮮甜油脂在余溫下軟化,搭配瘦肉的口感,配合得恰到好處,這種油脂和瘦肉的黃金比例讓人陶醉,中間的鵝肝更是煎得外皮香脆,內裏潤滑美味。旁邊的是腌榲桲(Quince)跟有名的香滑馬鈴薯泥,馬鈴薯泥的香滑濃自不必多說,腌榲桲吃起來有股特別清香味,個人評比是今天最美味的主菜。 最後一道主菜是日本和牛和香煎鵝肝的迷你漢堡(Le mini burger),旁邊是中間充滿空氣的薄皮炸薯條,口感很特別,上層的肥美鵝肝和底下的香煎牛肉排緊密交疊在一起,聞起來是濃濃牛肉和鵝肝的香氣,這麽奢華的漢堡讓人很想小心呵護,一口咬下雙層享受,鵝肝滑潤口感和牛肉的松軟感,融合在一起相輔相成,鵝肝的滑順擔任催化劑的角色,升級整體的口感,這一餐吃下來的鵝肝量真是讓我的膽固醇直線飆升阿。 |
魅力的澳門之行呢 很不錯哦 |
澳門既有中國傳統文化色彩,又有濃郁的葡國情調 |
我很喜歡澳門這座城市呢 |
澳門,作為東西方文化的交融地,有著自己獨特的風情。眾所周知,澳門曾經是葡萄牙的殖民地,因此澳門既有中國傳統文化色彩,又有濃郁的葡國情調,那接下來,就讓我們領略一下中西合璧的澳門風情吧。 |
看到了不一樣的澳門了 很不錯哦 |