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 濃汁牛肉面，選用的是美國牛肋條，肉味濃郁而炆煮得松化，不過我最喜歡的還是其濃底，跟剛才的玫瑰蝦面是截然不同的，用上的是蕃茄牛肉湯，送上來的時候已經聞到陣陣的牛肉味，提起蕃茄牛肉湯，大家可能都會聯想到勝香園的蕃茄牛肉面，但勝香園的是以蕃茄味作為主導，甚至濃得有點霸道，反而這裏的是以牛肉味作主導，蕃茄味為輔，平衡很不錯，蕃茄的酸味正好帶起牛肉的味道，開胃之余也不會令你覺得牛肋條太膩，雖然聽說老一輩的不是太接受這裏新口味，不過如果想找找新意思的話試這個也不錯的。 最後一個是西班牙肘子面，相信其意念是來自元蹄吧，把整只風幹西班牙黑毛豬肘熬至軟腍，份量是非常足的，豬肘大得難以用筷子去夾起，用刀叉處理就更為適合。當然，用得上西班牙黑毛豬，肉味甘香是可以預期的，而皮的部份也是肥而不膩，不過也吃到不同部份軟腍不一的小問題，這也是如何處理風幹豬肘的一個難題，因為經過風幹之後肉會變得幹硬，但整個豬肘的肉也不是完美的平均分布，只要修正得到就完美了。這個面的湯底也是用火腿熬成，不用說大家也可以想象得到是怎樣的吧。也是三款之中最「重口味」的。 地址︰澳門氹仔基馬拉斯大馬路61-65號美景花園美麗閣地下D鋪 這兩個區域都是我第一次造訪，如果沒有濕漉漉的天氣，我想應該會拍照拍得更起勁。尤其是來到福隆新街，大雨不停，只好硬著頭皮撐傘小拍一下這條街也可以說是條手信街，整條街也很適合外拍，因為非常的古色古香，全街道都是兩層樓的大紅色古代建築。 這次來到福隆新街由於是平日，加上下著大雨，所以街上沒啥遊客，店家也三三兩兩的有開沒開，我就放幾張照片讓大家先瞧瞧多古色古香吧！，整條街就是這樣統一的紅色建築，算是特色小街。 |
| 魅力的澳門之行呢 很不錯哦 |
| 澳門既有中國傳統文化色彩，又有濃郁的葡國情調 |
| 我很喜歡澳門這座城市呢 |
| 澳門，作為東西方文化的交融地，有著自己獨特的風情。眾所周知，澳門曾經是葡萄牙的殖民地，因此澳門既有中國傳統文化色彩，又有濃郁的葡國情調，那接下來，就讓我們領略一下中西合璧的澳門風情吧。 |
| 看到了不一樣的澳門了 很不錯哦 |
市場價：NT$ 383
