 師傅推著烤鴨出現後，則會開始以利落的刀功將鴨肉片片切下，共分為烤得香酥的鴨皮，與只有鴨肉、帶皮鴨肉。師傅首先切好的是一盤鴨皮，這兒的鴨皮十分酥脆，吃起來有點像在吃餅幹的錯覺？而這鴨皮道地的吃法是沾著糖吃，第一次碰到這樣吃法的我起初還懷疑著，沒想到真的非常美味呢！美味的讓人想一口接著一口。但烤鴨的肉質香氣仍是征服了我的味蕾呀！ 吃北方烤鴨，最特別當然就是要吃它的餅皮囉！滿堂彩的餅皮與我在台灣吃到的不太一樣，台灣的扁厚，口感較Q，但這兒的餅皮非常薄透，如同潤餅皮一樣。吃北方烤鴨最有趣的莫過於依自己的喜好動手包餅啦！ 當吃完烤鴨後，服務員會送上一碗鴨湯，但奇怪的是，當天我們吃完後一直沒等到，直到主動詢問才送上......建議各位若吃完後一定要主動詢問，以免服務員忘記了！若想至君悅酒店滿堂彩一嘗現切烤鴨美味的朋友，請記得一定要在出發前先上網訂位唷！因為若沒訂位，烤鴨需要等上約一小時，但若有訂位，則可縮短至30~40分鐘。 吃飽飯來逛逛澳門古跡，玫瑰聖母堂亦可稱聖多明我教堂(供奉的是玫瑰聖母，因得玫瑰堂此名)目前由由天主教澳門教區管理，位於澳門的市中心(議事廳前地附近)，這是想不去都會去到的點XD因為你想去大三巴或去吃魚蛋，就會經過她，聖母堂建立於1587年，至今已有400多年歷史呢，先來欣賞一下她優雅的外觀吧（在17、18世紀時在東方流行的華麗風格），雖然是禮拜五的下午，但遊客還是滿滿的！禮拜六來更滿呢～ |
