瑪嘉烈蛋撻店開在一條背街小巷裏,還沒走到店鋪裏,四溢的奶香便喚醒了沉睡的味覺。我們到達店鋪的時候已經是午後時分,但是店鋪門口依然排著長長的隊伍,店鋪裏更是座無虛席。為了快捷,我們選擇了外賣。很多人都是一盒一盒的買的,足見大家對瑪嘉烈蛋撻的追捧。據說肯德基的蛋撻配方也是購自瑪嘉烈,然而青出於藍而勝於藍的俗話似乎並不總是對的。瑪嘉烈蛋撻最大的特點就是奶香味很濃。新鮮出爐的蛋撻熱辣辣的,奶香味撲鼻而來。一口咬下去,酥酥的蛋撻外皮很香脆,而蛋撻則口感滑嫩,入口即化,口感極佳。
窄窄的馬路兩旁店鋪食肆林立,還保留著當年的風貌。左側的兩張圖是我們慕名而去的義順牛奶公司,他家的雙皮奶很出名。左側下方的兩碗,表面平滑的是姜撞奶,表皮不光滑的是雙皮奶,多出來的是一層口感醇厚的奶皮。右側是新馬路附近歷史文化街區的街景。右側第一張是當年殖民地時期遺留下來的告示,”禁貼告白“的字樣讓人不由得一笑。中間展示的是傳統唐樓。最下方是玫瑰堂,奶黃色的建築如其名字一般典雅。
我們首先來到的是大三巴街,沿著這條人流熙熙攘攘的小道一路向上,路的盡頭就是大三巴。大三巴街上有不少手信店,著名的鉅記手信就有分店在此。他家的杏仁餅和豬肉幹很好吃。