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出發澳門!為了美食而來

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人生難免經歷挫折和悲傷,再痛再苦不要放在心上.風雨過後才會有彩虹和陽光,雨過天晴終究會晴朗。澳門,是個被時光遺忘的角落,總比快節奏的都市慢半拍。它糅合中西文化特色遺產,純樸而具有異國情調。

出發澳門!為了美食而來

澳門美食裏面除了傳統的粵菜之外,還包含了具有葡萄牙、菲律賓風味的特色。其中最讓我難以忘懷,至今想起都會忍不住吞口水的還要數澳門的咖喱系列美食。這味道,當真和我們這邊的不一樣。也許沒有人家泰國、印度的正宗,某梵也沒吃過,但真心覺得澳門的咖喱相當不錯。這裏推薦兩款:一個是咖喱麻辣燙(小吃),一個是咖喱魚蛋粉(早餐)

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午後下雨,遊客們都是一邊撐著這雨傘一邊靜靜地等候。。。。。。。這家名叫恒友的小吃店,各大攻略裏都有推薦到,真心不錯。偶們沒有特意去找,只是隨意地穿梭在小巷中無意被他家的咖喱味吸引而來滴。

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他家的麻辣燙一串10塊葡幣,偶們買了5串,折成人民幣也要35塊多。有點貴啊~~~不過這味道確實是一級棒!!!下次去一定會去再品嘗~(≧▽≦)/~這是早餐吃的咖喱魚蛋粉,味道不錯,有點小辣;但是魚蛋不怎麽爽口。一碗27塊葡幣。

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都說去了澳門一定要吃葡撻和豬扒包,其中最值得推薦的要數安德魯和馬嘉烈葡撻以及大利來豬扒包。可惜這些偶們都沒有吃到,所以無法評價是否好吃。期待下次可以大快朵頤吧~~~就是他就是他~~~認清楚了,直接把他拉入黑名單鳥

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我們在大三巴附近的一家店敗了葡撻和豬扒包,只能說一句:隨便找的就是難吃!而且又貴的要shi:一個豬扒包+兩個葡撻+兩個木槺布丁總計100塊葡幣。令人不爽的是店家的態度很欠扁。所以在這裏要給他來個360°的曝光。建議大家去了澳門要是遇見這家,直接忽視從他旁邊走過。某梵可以摸著良心說,這家的東東真心難吃——豬扒包不入味,又幹又硬;葡撻的皮都烤焦鳥(最後偶們是把裏面的蛋刨出來吃滴)。這是他家代銷的木槺布丁,總體而言還是可以接受(吃起來有點像芝士的口感),但又不是他家做滴,只是代銷而已。所以還是不能改變他給我的惡劣印象。

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逛了一下午太累了,在議事廳前地找了一家粵菜館——黃枝記稍作休息。可惡的是,他家不讓我們單點飲料,必須配點其他菜才可以讓我們坐。於是偶們在點了兩杯檸樂後被逼著點了一碟白灼芥藍。總計消費一百多塊葡幣,折成RMB後是70多塊。貴shi ~~~

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澳門隨處都可以看到XX葡國餐廳,所以葡國菜也是遍地開花。聽我那個居住在澳門的童鞋說其實每一家葡國餐廳都有自己各自的風味。當晚她做東,帶我們去了一家離媽祖閣不遠的一家饕餮。因為顧著聊天,忘記拍照了~~~~(>_<)~~~~ 總體來說味道很贊,同時價格也不便宜(三個人吃了好幾百)。我們點了兩份菜+一份套餐。有芝士焗龍蝦、黑椒牛骨還有一個不是叫啥的炸雞塊。吃完後才悲催的發現,都是高卡路裏的,赤裸裸的犯罪啊~~~接下來是介紹美食和享受美食的時間啦~第一道菜:焗青口。味道蠻特別的,跟我們內地平時吃的青口味道似乎有些不同;全五分!哈哈...

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葡國雞,必須點!菜單上的菜看著分量不是很夠,結果菜上來分量很足,四個菜把我們四個人吃的飽飽的!本來想點什麽焗飯或者炒面之類的,但是sunny告訴我們本地人都是點菜配白飯的。

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烤豬蹄,蘸醬超級爽口。這道菜要特別說一下才行!在內地我們很少吃到這種做法的豬蹄,這道菜似乎沒有沒有豬的那個奇怪的味道,有種吃不膩的感覺。

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八點起,出來一哥吃的早餐,一份雲吞面+一份咖喱魚蛋 =70澳門幣,雲吞面忘記照了...個人覺得味道一般,價格比較貴,不是很推薦。

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各種肉脯、蛋卷、杏仁餅、花生糖試吃,哈哈,千萬別拘束,鉅記裏的試吃種類很多很好吃。買了葡撻,比起大陸的分量足些,味道好一點,9澳門幣一個,相片就不po上來啦!

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這裏就是澳門最著名的景點啦!大三巴。澳門最具代表性的名勝古跡,為1580年竣工的聖保祿大教堂的前壁,此教堂糅合了歐洲文藝復興時期與東方建築的風格而成,體現出東西藝術的交融。雕刻精細,巍峨壯觀。趕緊的美一張吧!

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接下來大炮台和博物館,個人覺得博物館比較大並且很人性化...博物館學生證門票每張8澳門幣,難得來澳門一趟,這些景點的門票都不貴,建議進去參觀參觀,見識澳門的歷史也是不錯的事情。

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看完博物館走下來,吃了個榴蓮雪糕35澳門幣,味道還好,吃完繼續走還看到了一家現做的榴蓮冰淇淋,20一個,但是我們已經吃不下了。

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找了半天的大利來記豬扒包,這是大三巴的一家分店,味道應該沒差,豬扒包+奶茶=40澳門幣。豬扒很厚實,面包也是烤過的,燙燙的,味道不錯。

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在大三巴附近人氣最旺的就是香氣四溢的潘榮記減蛋金錢餅,這個金錢餅可不一般,連澳門昔日風情系列郵票中都有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像,潘榮記一直用炭爐烤制金錢餅,保持著傳統風味。

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所謂“減蛋”就是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白,要花費更多的搓揉功夫和成本,但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比,入口立即散開,頓覺甜而不膩,價格是每磅60元,1磅還不到1斤,但依然每天都要排長隊。

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來到福隆新街,也是新馬路一帶有名的美食街,添發碗仔翅也是聞名澳門,經常門口看見排長隊的遊客,焗禾蟲,吃過嗎?禾蟲是珠三角地區的一道美食,是棲息於沿海或河口的淺灘上的環節動物門沙蠶科一種,有點類似蠶,又有點類似蛆,總之成百上千條混在一起,形狀有些恐怖,一般人是難以接受的。

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澳門最多的就是賣各種肉幹的,同樣不便宜,特別是遊客眾多的大三巴附近更貴一些,但味道還不錯,這是用炭火烘烤肉幹。

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在澳門半島還有一處美食不得不提,就是馬嘉烈蛋撻,英國人安德魯創造了澳門葡撻,他的妻子馬嘉烈與肯德基聯手,所以肯德基的葡撻都是這家小店面的子子孫孫,從此,瑪嘉烈蛋撻經眾多觀光客口碑相傳,成為享譽世界的經典美食。肯德基風靡全國的葡式蛋撻,即是使用了瑪嘉烈蛋塔的配方。

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正宗的葡式蛋撻源自澳門地區,但也許只有澳門地區的瑪嘉烈蛋撻,才算得上葡式蛋撻的經典。瑪嘉烈是地道的澳門地區人,極具美食天賦。1988年,她采用澳督大廚的秘方,烘制成蛋撻待客,倍受歡迎。受此啟發,瑪嘉烈開了家蛋撻屋,一時風靡港澳,後又改進配方,使外皮更酥,奶味更重,蛋香濃郁,味道一層又一層,卻甜而不膩。

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吃完還不忘打包多一份回家吃,哈哈~~買完了葡撻之後我們就坐車離開了這座城市了。我特別享受這樣的旅程,不復雜很簡單又很有樂趣!對於一個彈丸之地來說擁有一項世界文化遺產真的很難得,來到澳門既可以漫步於歷史城區八街九陌的街道細細品味過往的歷史,又可以穿梭於極致的奢華。此行的想法很簡單很純粹。


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