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“當音樂和傳說都已沉默時，建築卻還在歌唱。”建築，可能是文化傳承的最好見證和整飭。澳門作為一個被葡萄牙統治110余年之久的中國地域，雖然已回歸祖國10余年，但是一幢幢風格各異的經典建築，依然矗立街頭。澳門建築隨處體現了葡式建築的風情，體現了東西方建築藝術的完美結合和異國風情的文化景致，澳門風情令人著迷， 澳門新馬路一帶，相信是每個遊客必去的地方，也是香港人最常去的地方，因為這是去大三巴的必經之路，從小到大，我曾路經的次數，相信必定超過二三十次，也許，可能更多。但是，越熟悉、越是理所當然，便越容易使人忽略一些存在以久的美好。今次慢遊的起點，在南灣大馬路。 出發之前，可以先到附近的瑪嘉烈蛋撻店，品嘗他們出產的葡撻。名氣很大的葡式蛋撻店，幾乎每次都澳門，總會來吃兩個，新鮮即制，熱騰騰地飄著香。 站在起點上，我們首先會見到新舊新融的現象。左面簇新的中國銀行分行，以及右邊古色古香的大西洋銀行總行，形成一個強烈對比。而這種特色風景，在澳門可謂隨處可見。  踏上葡式碎石砌成、黑白相間的花紋路，沿新馬路一直走，來到議事亭前地，首先看到郵政總局大樓。 大樓建於1929年，其古典風格令它成為該地最要的地標之一，遠看覺得宏偉，近看覺得並雅細致；頂部的鐘樓更會定時傳出不同的鐘聲。目前，大樓仍提供各種郵政服務，並設有博物館，供遊客參觀。澳門郵票的設計精美，郵票迷記得去看看，很值得收藏紀念。 在郵政總局大樓斜對面，是前身為市政廳的民政總署大樓。始建於1784年，於1874年重修，外表充滿了濃厚的南歐風情。  大樓白色的墻身上，鋪了藍白色之葡國瓷磚，風情十足。各式浮雕石像，與幾何形狀的建築設計互相映襯，充滿簡約的藝術美。穿越大堂，拾級而上，更會來到小巧別致的後花園。 議事亭前地的地面由黑白色碎石鋪設而成，並砌成波浪形圖案，這幾乎已成為了澳門的標誌，每次來到，都會忍不住拍照。遊覽當日剛好有巡遊，與可愛的澳門妹妹們合照了，她們都很親切友善，令我對這個小城的印象加分，好感度大增呢。 不得不提的是，別錯過議事亭前地旁邊的橫街小巷，這裏有相當多值得一試的食肆。 邊走邊吃是我最喜歡的旅行方式，路過雪糕店Milk Top，立即先來兩球雪糕（笑） 然後，再到九如坊葡國餐廳吃一個豐富的葡式午餐再出發，這是我很愛的葡國餐廳之一，因為與Simon成為情侶後，他第一次和我到澳門玩，就是帶我吃這餐廳呢，所以很有紀念意義（笑）很喜歡吃焗飯，但焗鴨飯沒有想象的那麽好吃，偏濕偏鹹，因為濕所以覺得米也軟軟的。口感一般。 木糠布丁與葡撻並稱為葡國飲食文化的兩朵奇葩，實在是很有特色的甜品。據介紹，木糠布丁是一種甜品，來自葡萄牙，後傳入澳門。現在以澳門的頂級甜品師傅做的為優品。“傳統的木糠布丁是用Cream作基本材料，加上其他材料調配味道混攪、冷凍而成，吃的時候在上面撒上一層瑪麗餅屑，而就是因為這一層餅屑看上去十分像木屑，木糠布丁因此而得名·因為是冷凍甜品，吃這種布丁有兩種方法，一是從冷凍格中取出趁凍吃，口感比較厚實，有點像雪糕，等它在口中慢慢融化，才嘗到瑪麗餅的幹香。二是待它稍微融化，吃起來比較柔滑，像慕斯的口感。沙沙的餅屑加上柔滑的布丁，最有特色。 焗鴨飯、木糠布甸都是很值得一試的菜式和甜品。 吃飽後，繼續我們的旅程。在議事亭前地的仁慈堂是很容易被忽略的建築，雖然外表不失宏偉，並具新古典主義建築風格，但我每次都匆匆而過，這次，我終於好好地正視它，才發覺它其實也很美。  仁慈堂為一兩層高的歐陸式的傳統建築物，上有三角楣，整體白色設計，外表亮麗。地面層建有拱廊，上層走廊外建拱窗，有窗台狀的鏤石欄桿，其後於1905年以新古典主義的表現方式加建拱廊部分，修成甚具古典文化特色的建築模樣。 玫瑰堂位於議事亭前地盡頭的玫瑰堂擁有美麗的巴洛克建築風格，雖然常常經過這座富麗堂皇的教堂建築，但這次卻是我首次內進參觀。其歷史可以追溯到17世紀早期。教堂是在天主教聖多明我會於16世紀90年代所建的祈禱室和修道院的基礎上修建而成。教堂外部由淡黃色石頭及白色的灰墁所修建，並安裝有綠色百葉窗。  內部白色的柱子支撐著天花板，堂內墻壁四周設有圍台。巴洛克風格的祭台上矗立著乳白色的童貞聖母和聖子像，還掛有耶穌畫像。教堂內還收藏著大量精美的象牙和木質雕刻的宗教器物。祭壇相當雅典瑰麗。教堂旁的“聖物寳庫”收藏了三百多件澳門天主教珍貴文物，如果有興趣，不妨參觀一下。  三街會館，位於議事亭前地左側的三街會館，為早期澳門華人商家的議事場所，由於會館中設有關帝神殿及財帛星君殿，並任人入內禱拜，由於香火鼎盛，參拜者眾，所以又被稱為“關帝廟”。正因為中國傳統宗教的長期浸潤，澳門有媽閣廟、蓮峰廟、普濟禪院、觀音堂等中國寺廟存在，這是中國傳統宗教植根於澳門社會的歷史見證 遊走了一會後，路過勝利茶餐室，勝利茶餐廳是澳門當地的老字號，在澳門，隨處都可以看到裝修陳舊的食肆與茶餐廳，那種古樸的味道，仿如置身過去。餐廳雖然陳舊，但一切都是那麽自然，除了喜歡這些餐廳的出品，更喜歡這裏的感覺——一種休閑安逸、親切的感覺。 忽然，好想好想吃一個豬扒包。就當作小休吧，呵呵用料好足呢，好大件豬扒，果然，來澳門真的不可不吃豬扒包，而這次也試了豬扒治，很不錯。一份可口的簡餐、一杯香滑的奶茶、客人與老板的一聲親切問候，就是一個工薪階層每天的生活寫照。每一間餐廳都在霓虹燈光下、紙醉金迷中悄然存在著。 吃過豬扒包，記得新馬路旁有一檔看似不錯的路邊涼茶店，這是澤記涼茶。每個城市都有很多咖啡店，但這類路邊式的涼茶店卻不是常常有，應該也算是澳門特色之一吧。  各款涼茶都有不同功效，看檔的叔叔見到我們猶豫不決，主動向我們推薦蜂蜜靈芝牛蒡茶，更說是這一檔獨有的。好客熱情似乎是普遍澳門人的特色呢，於是我們便試了一杯蜂蜜靈芝牛蒡茶，入口溫潤，果然值得推薦。這篇遊記差點被我寫成了食記，沒有辦法，澳門就是有太多好吃的東西，無論是餐廳、小食、還是路邊檔，都有它獨特的魅力。 不得不分享的是，其實議事亭前地的夜景十分美呢。在購物吃喝之余，別忘了放下急促的腳步，細心欣賞。除了景色，澳門的大街小巷亦展現不同的活力。澳門，靜待你來探索。 |
