澳門購物精華遊:
澳門不大,細心的玩到這裏其實就差不多了。時間有多的?
做個饕餮之徒吧!
—————————————————————————————————————— 美食
每天翻開香港、台灣的報章雜誌, 在不少專欄裏都會發現美食家們的議論最近在澳門吃過什麽、味道如何的好、材料如何的新鮮、價格如何的便宜、餐廳歷史如何的悠久……這些巨細無遺的“寫食主義”無時無刻不提醒著我們住在澳門的人是多麽幸福。
首先就讓我們來看看澳門的美食綜述咯。澳門的美食跟他的文化一樣,東西交融,豐富多彩。
從早上開始, 撲鼻的香氣便伴隨熱氣騰騰的煙霧從粥品店、點心店裏飄溢出來, 白粥伴著綠豆蓉肉粽或白滑晶潤的豬腸粉, 這就是很多本地人一天動力的來源。上班族則在咖啡室裏享受他們的豬扒包、香醇咖啡、奶茶。 佳肴配美酒才相得益彰,一般來說, 上述餐廳都供應葡萄酒, 而且價廉物美。由於澳門稅率相當低, 所以葡萄酒售價比葡國本土還便宜。這裏不僅有最知名的波特酒(Port)、馬德拉酒(Madeira Wine), 還有玫瑰酒(Rose)、登(Dao)、多羅(Douro)。 在品嘗海鮮時, 佐以葡國北部特產的青綠葡萄酒, 更能提升海鮮的美味。另外, 飯後甜品是許多人的最愛, 比較著名的有雞蛋布丁和木糠蛋糕。 在澳門河邊新街一帶還有大排檔, 另具風味, 很多本地人在這裏吃家常菜, 旨在新鮮熱鬧, 平易近人。尤其在冬天, 一家人坐在一起吃火鍋, 盡管北風在耳邊呼嘯, 但身心還是覺得暖融融。這些大排檔都營業至深夜, 所以客人們都喜歡在這裏把酒談天, 盡興才離去。
我總是覺得一個地方最好的美食是在民間。那麽澳門的美味小吃我們當然是不可以錯過的咯。那個文記的面讓我很中意啊!還有那個豬扒包,饞的我飛流直下三千尺……
澳門美味小吃推薦 1.潘榮記“減蛋”金錢餅 如果你有澳門土生土長的朋友,他一定會帶你去議事亭前地,試食馳名港澳的潘榮記“減蛋”金錢餅!那是全澳門做得最出色的“金錢餅”──日賣百多磅是等閑事!它是特區政府旅遊局網站所強力推介的澳門必試小吃之一!連郵政局推出《澳門昔日 風情》系列郵票中亦有「潘榮叔在造金錢餅」的畫像! 先說金錢餅,它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖,預先拌勻材料,搓成小球,等火爐中兩塊自制的圓形生鐵燒至又燙又熱之後,再將6、7個小球放下,壓下生鐵燒個30秒至1分鐘,然後掀開,就見到新鮮熱燙、甜脆金黃的金錢餅啦! 那潘榮記的「減蛋」金錢餅又是什麽一回事呢?原來金錢餅也又有分「加蛋」和「減蛋」兩種。「加蛋」顧明思意就是用加多些雞蛋作原材料啦!而「減蛋」餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白,要花費更多的搓揉功夫和成本,但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比,入口立即散開,頓覺甜而不膩,不知不覺已吃掉一整塊,但其濃濃的蛋香味道卻仍會「流連」在口腔中,久久不散!這就是潘榮記“減蛋”金錢餅一枝獨秀的滋味。 註意:下午才開檔的【潘榮記金錢餅車仔檔】是議事亭前地、仁慈堂側的一個「地標」。這裏是「散賣部」,只需5元已可買來一個滿足。若想大量購買,可以去賣草地大炮台街1B地下的【潘榮記】地鋪,順道拜訪一下潘榮叔。
2.莫義記大菜糕 在澳門已經有八十多年歷史了,澳門人老中青三代無人不知、無人不曉,老板憑著刻苦的精神,自創出多款不同口味。大菜糕近年已成為澳門著名小食之一,其中以氹仔的“莫義記”最出名。由於該店位於旅遊熱點,不少香港旅客飯後都會以大菜糕充當飯後甜品,該店的生意也因此更加火紅了。 莫義記最出名的要數的榴蓮雪糕和榴蓮大菜了,可謂真材實料,連香港很多明星都光顧過呢。當然不吃榴蓮的人還有其它眾多口味可供挑選哦。那種入口冰涼爽滑的感覺是夏日消暑的最佳甜品了。 地址:氹仔官也街9A
3. 大利來記豬扒包 選用上等的豬扒作餡料,加上師傅秘方烹調,特別是揉和了西紅柿不膩之口感及清甜的西生菜作材料,配合上美味的沙拉醬成為極具澳門風味的豬扒包。 大利來記豬扒包在澳門聞名十多年,秘訣是炸豬扒及焗硬豬包都是用柴爐,所以豬扒、豬包特別香口,豬扒帶骨,口感一流,每日下午三時豬扒包便出爐,不消一小時便售罄,每天只賣300個,還有它自助奶茶也很特別。
4.葡式蛋塔 之前有帖子介紹過啦,就不詳細說了,想了解的請看 http://www.uutuu.com/dest/gtopic/detail/857290
澳門的牛雜店數目有很多,榮記牛雜之所以能在蕓蕓食店中突圍而出,全賴每日熬制的湯汁。 榮記牛雜的種類十分多元化,由慣常吃到的牛肚、到古怪的牛天梯(牛的氣管)都有,還有其他小食。 因為不止好味,牛雜還做得很幹凈,每次都有很多人在排隊。不過為了健康,淺嘗就好啦,吃多無益哦,偶然一次就好過癮。 時間:11時30分至晚上11時30分
6.水蟹粥 剛出爐的水蟹粥一上桌,你就會被它那香噴噴的味道、黃澄澄的賣相吸引,惹得口水直流。舀一匙放入口,只覺得粥不稠不稀,豐腴的蟹黃、鮮美的蟹肉,充滿蟹香。
7.雲吞面 在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麺擋。 文記源用開業時一直采用的秘方處理雲吞、面底及湯水。
8.馮記三盞燈豬腳姜 喜歡吃豬腳姜的旅客們,不用等了,現在就去一間具有18年歷史的老店――位於澳門三盞燈的馮記三盞燈豬腳姜吧!!
據老板透露,這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的,有白醋、黑醋和甜醋,風味獨特,比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外,也有各式各樣的印尼小吃 地址:三盞燈圓形地街市熟食檔
9.成群小食店-緬甸撈面 三盞燈這個東南亞美食區,當中成群小食店的緬甸撈面是十分好味。 地址:嘉路米耶圓形地2號家樂花園D2地下
將澳門的蛋撻單獨拿出來介紹,實在是眾意難違啊,誰叫大家都這麽喜歡吃蛋撻呢。對,順便提醒一下大家,蛋撻要趁熱吃!
澳門的葡式料理又在哪裏呢?還有其他的美味餐館,盡在澳門餐廳美食大推薦。
吃這東西,你的舌頭告訴你的才是真理,我就不再多廢話啦 ———————————————————————— 購物
在澳門購物的魅力無法阻擋,因為低稅率政策,地理條件和低消費水平,造成了澳門物美價廉,處處充滿驚喜的購物環境。這裏的商品不但種類繁多,而且價錢較鄰近地區便宜。首飾(特別是金飾)、名牌服飾、古董、瓷器、葡萄酒、電子產品及流動電話、手表、羊毛衫及絲織品,應有盡有。
澳門購物區詳細報告 議事亭前地是澳門的中心,附近有一座全澳門最現代的市政街市,周圍小販攤位林立。議事亭前地一帶的小街內有出售各式各樣便宜商品的店鋪及各類中外小吃店。這裡出售的主要商品之一是服裝。你可以找到專門銷售本地制造的兒童服裝、內衣、鞋、或者其它衣物,如牛仔褲、毛衣、T恤及運動服等的商店。商品的款式、尺寸、顏色都很齊全。附近的白馬行(伯多祿局長街)的“信達城”及賣草地的“百達裕興隆”商場也出售各式各樣的商品:服裝、手表、款式新穎的襯飾,例如太陽鏡、手提包、鞋和其它新產品。
板樟堂——澳門唯一的公眾商業步行區,更是澳門的旅遊腹地。 要想買到價錢相宜又具本地特色的商品,就要到與板樟堂縱交的賣草地街走走。這條街亦是行人專用區,除了是通向大三巴的主要道路外,街道兩旁均有售賣貨物價格相宜的商舖,更有數間售賣中國古典家俱的店舖。另外大家可發現路邊有一間叫“大聲公”的涼茶舖。這個檔鋪歷史悠久,遊客只要從檔內的古舊陳設,便能究其一二。
在新馬路的另一邊,也有一個購物區。沿民政總署側的蘇雅利醫士街往上走至福隆新街,再轉右,就有兩排經修復的、建於十九世紀的中式樓房, 是昔日的紅燈區,這裡的店鋪出售首飾、古玩甚至活蛇。
官也街——氹仔的舊城區
濠江市集(氹仔區) 位於氹仔區的濠江市集,逢星期日11:00-20:00在氹仔舊城區的消防局前地、地堡街、德行街、水鴨街及生央街舉行。攤位包括售賣傳統工藝品、旅遊紀念品、百貨、玩具、成衣??.應有盡有,令人目不暇給。為了方便駕車人士,市集旁設有停車場。 交通:公共汽車11、22、28A、30、33和34號或由路環乘坐15號公共汽車 澳門最受歡迎的露天市場位於大三巴牌坊附近,沿大三巴街轉往草堆街,再向下走至下一條窄巷營地大街與關前正街交界,沿途經過一些古玩店、裁縫店及其它小店鋪後,便到達一個岔口。由岔口的關前後街開始,小販將他們的貨物擺放在由碎石仔鋪就的路面上。這裡有各種陶器、小雕像、歷史紀念品和其它古舊物品。 另一個露天市場在康公廟附近,在十月初五街和海邊新街之間,這一帶是舊市集的中心。 友誼大馬路的置地廣場和鄰近澳門外港客運碼頭的新八佰伴百貨公司內有多家高級時裝店,出售世界名牌服裝及襯飾。在南灣花園附近、殷皇子大馬路以及新馬路上也匯集了一些名牌商店。
另外,酒店的商場,例如澳門的葡京酒店、新麗華酒店以及仔的新世紀酒店,也都是名牌匯聚的地方。除了名牌時裝和襯飾外,在這些商店也可買到免稅的香水和化妝品、高級童裝和便宜的電子產品等。碼頭、澳門國際機場都有免稅商店。 買澳門紀念品,可去博物館內的紀念品售賣處。
澳門大賽車博物館的售賣處出售有關在澳門舉行的最重要的體壇盛事,特別是世界**方程式大賽的書籍、錄影帶和其它紀念品。
海事博物館的售賣處出售一些圖文並茂的書籍和富想像力的紀念品,如獨特的帆船模型,這類帆船昔日遍布澳門周圍的水域。此外,還有其它精心設計的有關航海的紀念品。
議事亭前的旅遊局諮詢處也可以找到各式各樣以澳門為主題的紀念品。例如:明信片、海報、書籍等等。 新麗華商場是名牌服飾和皮具的理想購物場所,在這裡可以找到許多外國的名牌衣服、飾物、皮革產品等。 地址: 約翰四世大馬路新麗華酒店 這是一間專門賣懷舊東西的店,雖然店不是很大,但貨品的種類齊全,玩具、雜誌、漫畫、古董燈飾、古董煙盒、氣水樽、古鈔等收藏品應有盡有。 地址: 果欄街58號地下
澳門漁人碼頭
新八佰伴
澳門廣場
中華廣場、一定好商場 地址:南灣大馬路762-804號/南灣大馬路858號地址:南灣大馬路762-804號/南灣大馬路858號
信達城、信達堡、雅明商場 地址:白馬行(伯多祿局長街)/板樟堂街/板樟堂區白馬行地址:白馬行(伯多祿局長街)/板樟堂街/板樟堂區白馬行
數碼城、幸運閣
美好商場
大運河購物中心
對了差點忘了,一個很新鮮的名詞,澳門當地的特產“手信”。有歷史有特色夠便宜夠味道!帶點做禮物送人,很爽的!
澳門人的生活節奏較之香港要緩慢得多,令他們對美食有了堅持。葡國菜,自然是初到澳門的遊人的必然選擇,但令我更感興趣的卻是那些在廣州也不易覓見的傳統食品。像杏仁餅、牛肉幹、豬油糕、光酥餅、姜糖、花生糖等等,澳門人將這些既是零食也是禮物的東西,統稱為“手信”。
鉅記老板梁先生說,許多並不是由澳門人發明的美食,卻在澳門這裏做得“風生水起”,風頭蓋過原產地,關鍵在於用心思。就像杏仁餅,要吃出杏仁香,所用杏仁不能馬虎,須大粒大粒的加州杏仁。打餅時力度也很重要,松與緊會影響餅的酥化程度。而即烘即食,又保持了新鮮度。澳門人在杏仁餅基礎上,又發明了棋子餅―――那是袖珍版杏仁餅,一口一個,可謂女士至愛。
食家總結,到澳門有如下必買手信,不可錯過: ★炭燒杏仁餅松化、香口,肥肉餡的一點也不膩 ★肉幹特別推薦野山豬肉和豬頸肉 ★花生糖香口,軟硬適中,特別推薦白芝麻花生軟糖 ★蛋卷夠香脆,特別推薦紫菜肉松餡 ★姜糖姜味十足,甜度適中,放入冰箱冷藏更佳
還有以下精選手信,可根據口味喜好選擇: ★加蛋餅蛋香味夠濃,松化可口 ★車厘哥夫紐結糖甜得來有花生味和奶香 ★檸檬王辦公室小姐的金牌零食 ★芝麻餅有點像叉燒酥,無餡,表面灑芝麻
澳門買手信推薦逛點: ★清平直街及福隆新街 ★大三巴街
Tips
出入境免稅品的數量,賽馬場的開放時間,最好吃的葡撻在哪裏……
大家都期待這一部分,我們當然也不會讓你失望。詳盡的澳門吃住行貼士,期待你的添加!
澳門旅遊實用貼士s~~~ 出入境
1.請攜帶身份證,以備出入境時抽查。 2.免稅品:每人限帶200支香煙及1瓶酒; 交通 1、遊澳門乘10路巴士最方便,MP$2.5,註意區分10A和10B。10路的行車線路如下:拱北關-港澳碼頭-賽車及葡萄酒博物館-葡京酒店-新馬路-媽祖閣。的士MP$10起步。景點之間基本上步行就能到。 2、往香港的噴氣船票周末MP$142,平日MP$130,一小時到達香港上環信德中心。 3.、從深圳或廣州坐大巴到拱北關口,分別需要時間大概是2.5及1.5小時。周末或節假日過關人非常多,一般需要1-2小時甚至更多時間才能辦完通關手續。 4. 機場小巴AP1 直接到澳門市,上車不找零無人售票3.3MOP(要準備好零錢不然要打車了)。 遊玩 1、各大博物館均有售博物館通行證,一張MP$25就可以通行各大博物館。有的博物館周日免費。澳門的商店和博物館一般都要10點才開門。要註意店鋪營業時間和特色食物的銷售時間,免得碰釘.若一大早到了澳門,最好先去無時間限制的景點,例如教堂、媽祖閣等. 2、澳門旅遊局,裏面有免費的地圖和幾個博物館的資料(免費資料除了旅遊局的幾個服務點以外,在各大酒店大堂也可索取),公交站有免費的公交線路表贈閱。拱北關口也可以取到免費資料 3. 整個8月,在澳門藝術博物館有米羅和畢加索藝術作品展。喜愛的朋友不可錯過了。當然我最愛的是梵高:p 4.賽馬是免費入場的。日賽時間:12:00-17:45; 夜賽時間:20:00-23:20每周兩天,一般安排在星期三和六或星期三或日。 5.瑪嘉烈葡撻--從廣場出來,向沿新馬路向葡京方向走,到約翰四世大馬路口,左手幾米處有一塊招牌指引,按指引走不遠。 賭的話,玩玩即可,切忌沉迷。 購物 1、在澳門通用的是港幣,澳門有些地方也可用人民幣,但匯率都很差,不劃算。 住宿 1. 澳門很可怕,周末的房價會比平日高一倍. 2. 多為美式酒店。住宿需要自備沐浴乳,洗發水,牙刷,牙膏,拖鞋。 3. 澳門各酒店除收取房費外,還附加10%的服務費及5%的政府稅。 4. 酒店內要註意是否收費電視,否則收看後要付費的; 5. WYNN不便宜,但是比葡京值,葡京就剩名氣了。 準備 1.總體天氣較熱。夏季只需穿棉質輕便衣服或T恤;冬季天氣較冷,應備羊毛衣物及外套;春秋兩季晚間稍涼,宜穿毛線衫或夾克。 2.自來水雖經過處理,但仍需煮沸才可飲用。 3.電壓頻率與國內相同,220,50.大多為三相插座 4.治安良好,報警電話為999.國內遊客亦可撥打110. 5.以下地點提供網絡服務: 新口岸宋玉生廣場的教科文中心,周三至周一12:00 - 20:00。 荷蘭園大馬路89號A-B的中央圖書館,一至日10:00 - 20:00。 崗頂前地三號的何東圖書館,一至六的10:00 - 19:00,日11:00 - 19:00。 青洲和樂坊大馬路281號美居廣場第2期四樓的青洲圖書館,一至六的10:00 - 20:00,日的12:00 - 20:00。 望廈新邨(望廈體育館側)的望廈圖書館,一至六的13:00 - 19:00。 公假全部休息。 6. 澳門在台風季節,都會懸掛風球以提醒人們註意,懸掛8號風球時,則意味著會有台風來臨,因此需要避開,最好是呆在房間裏,註意保護自己。
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