澳門旅遊全攻略

特色餐飲 　　

    澳門可謂薈萃了中西南北的美食，在這裏不僅可以品嘗到正宗的葡國菜，還可以吃到澳門菜、廣東菜、上海菜、日本菜、韓國菜和泰國菜。 到了澳門當然不能不嘗嘗葡國菜了，澳門的葡國菜分為葡式、澳門式兩種。澳門式葡國菜是兼收並蓄了葡國、印度、馬來西亞及中國粵菜的烹飪技術，對原來的葡國菜經過改良，取長補短，可以說是世界上獨一無二的菜式。如非洲雞，果亞雞及辣大蝦等都是葡國從非洲、印度學會使用香料後烹調制成的。還有燒牛尾、葡國雞、葡國臘腸、沙甸魚等也是著名的菜式。位於崗頂平地，建於1873年的歌劇院內Macau Club餐廳，以及建於1870年的陸軍俱樂部餐廳都是很有情調的澳式葡國菜的餐廳。

 　　葡式葡國菜的紅豆豬手、青菜湯、馬介休(即鱈魚，葡國人喜歡吃的一種鹹魚，它可以用煎、燒、烤、煮等不同的方法烹調，無論用什麽方法烹調，都會令人齒頰留香，回味無窮）都是很有名的菜。

 　　如果還是偏愛中國菜的話，澳門的很多酒樓都有，從傳統的燒雞、蒸魚，到特色的北京填鴨、魚翅湯、燒乳豬，還有蝦餃、燒賣、粉果之類的點心，盡可大塊朵頤。位於新馬路附近的福萊新街一帶的中餐館最為出名。

 　　酒吧可算是另一種選擇。澳門酒吧的種類多樣，有五星級酒店裏的豪華酒吧，也可有開懷暢飲的本地酒吧，更有音樂酒吧，客人可以隨著非洲音樂的節奏翩翩起舞。近年來，葡式咖啡室也成為澳門新興的飲食場所。較著名的咖啡室集中在板樟堂一帶和南灣馬統街一帶。在這些咖啡室不但可品嘗到風味獨特的咖啡、茶和酒，還有裏斯本式的點心及甜品。

 　　想找個經濟實惠的地方換換口味，可以去小食店嘗嘗各式粥品、粉面、雲吞水餃、姜汁撞奶等，花費不多就可飽餐一頓。素食主義者還可以到菩提禪院吃一頓清淡的素菜。入夜，氹仔的許多燒烤店香氣四溢的雞腿、牛肋骨、鵪鶉，回味無窮。近年來十分流行的台灣式茶坊，大多集中於“新橋區”和“新口岸的帝景苑區”。集中在皇都酒店附近一條叫二馬路的街裏的泰國菜館，特色菜有富貴魚，腌雞腳，炸蝦餅等。 　　吃得盡興了，回去的時候還想給家人帶點的話，可以在中區新馬路到清平直街一帶的餅家，買些雲吞水餃、杏仁餅、蛋卷、薄脆、花生糖、雞仔餅、肉幹等小吃，很受歡迎。

當地旅遊註意事項

 　　提醒：每到台風季節，澳門會懸掛風球，如果懸掛8號風球時，往返港澳的航班、船只會暫時停航，澳氹大橋、路氹公路會暫時封閉，所以最好避開台風季節出遊。一旦遭遇台風，還是呆在房間裏比較安全。

最佳旅遊時間

　　澳門全年氣候溫和，平均氣溫約20℃，全年溫差變化在16℃－25℃。秋季（10－12月）是到澳門旅遊的最理想的季節，氣候溫和，濕度低。冬季（1－3月）雖較寒冷，但仍陽光普照並時有雲霧繚繞；每到4月，溫度逐漸上升，春光明媚；5－9月，天氣炎熱，有時候有台風，但是遊泳和的踏浪的好時節。夏季只需穿棉質輕便衣服或T恤；冬季天氣較涼，應備羊毛衣物及外套；春秋兩季晚間會稍涼，宜穿毛線衫或夾克。 　　

提醒：每到台風季節，澳門會懸掛風球，如果懸掛8號風球時，往返港澳的航班、船只會暫時停航，澳氹大橋、路氹公路會暫時封閉，所以最好避開台風季節出遊。一旦遭遇台風，還是呆在房間裏比較安全。