【優惠餐券】新濠天地蘇濠美食禮券(電子票) HK$60
澳門新濠天地蘇濠「津町日本料理」體驗了和食這種世界文化遺產奉行新鮮味美、不時不食的精神,為食客們帶來豐富的和食選擇 :丼、時令海鮮、刺身、鰻魚飯、炉端焼、天婦羅等等,應有盡有。眾多美味當中,鮮美的鰻類料理—包括淡水鰻魚(Unagi うなぎ)、海鰻(Anago あなご)—都經過嚴格的挑選,以包括日本靜岡縣濱名湖及瀨戶內海、韓國全羅道、台灣高雄及雲林的鹹淡水鰻類,配以精心烹調:蒲燒(日本清酒及味醂醬汁)、白燒(以少量海鹽調味)及炙燒(以火鎗噴燒)等,造出不同風味、美味無比的鰻魚精理。「津町日本料理」亦提供爐端燒以日本直送優質食材、火力均勻細緻的備長炭爐炮製的爐端燒,以長長的木槳把食物端到食客的面前,既傳統又夠別開生面,而以炭火烤好的和牛、北海道帶子、阿拉斯加皇帝蟹等美食,令大家在視覺上、味覺上都能後到最豐富的滿足感。 「津町日本料理」位置:新濠天地蘇濠專區,新濠天地二樓,澳門路氹連貫公路。
「津町日本料理」營業時間:上午11時至凌晨2時
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