北海道各種美酒

北海道有很多具吸引力又種類繁多的當地美酒。大多數的日本人聽到北海道，就會想到「啤酒」。說到日本的啤酒，最主流的是冰涼的生啤酒。北海道因為氣候較冷，適合生產優質的啤酒花，所以大規模的啤酒制造商紛紛前來北海道設廠。這樣的啤酒工廠不但可以參觀，而且有些還設有可以暢飲現出爐啤酒的成吉思汗烤肉店。

接下來，向您介紹由米制成的日本酒。北海道之所以能夠生產香醇可口的日本酒，乃在於水質清澈，有著得天獨厚的條件。因此，這邊聚集了很多全國著名的制酒工廠(稱為「蔵元」)，由經驗豐富的師父們(稱為「杜氏」)花費時間精心制造而成。日本酒是日本的傳統酒，其特征在於細膩微妙的香味，適合搭配各種料理品嘗。在北海道的時候，請務必嘗試看看。

北海道不只生產啤酒跟日本酒，也有栽培葡萄酒用的葡萄農場、威士忌的釀造廠等，可以直接到現場去試喝。如此這般多樣的酒類在北海道制造生產，每一種都很出色，一不小心就會一杯接著一杯喝。可是請註意，酒醉駕車可是重罰，所以開車的時候千萬不能沾酒。