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喜多方拉面

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喜多方拉面為喜多方市的特產，與“劄幌拉面”、“博多拉面”並稱為“日本三大拉面”。其特色在於使用卷平的粗面條搭配清淡爽口的醬油湯頭，加上叉燒肉、筍幹、青蔥等簡單的配料。

在喜多方市內大約有120家拉面店，從全國各地聚集了許多的觀光客慕名而來。
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