壺口瀑布是黃河中氣勢最宏大的瀑布，也是我國僅次於貴州黃果樹瀑布的第二大瀑布。壺口兩岸高山聳峙，黃河從上遊流經這裏時，河床由原先的二、三百米寬驟然縮減到幾十米左右的寬度，最後再墜入落差50多米的壺口狹谷，形成特大的馬蹄狀瀑布群。壺口瀑布一年四時景觀不盡相同，夏季水量充足；冬季冰雪封凍，但旅遊季節還是以夏季為佳。只有站在壺口，面對瀑布，目睹巨良翻滾，耳聞濤聲震天，才能真正領略到黃河在奔騰、怒吼和咆哮的浩大氣勢，在返樸歸真之感中產生人與自然的遐想和戰勝一切的勇氣和力量，增添一股強烈的民族自豪感。 當人們稱黃河為中華民族“搖籃“的時候，則將壺口瀑布看成“搖籃之魂”看作不屈不撓英勇頑強民族精神的象征。
“黃河之水天上來，奔流到海不復回”，李白這句詩中所描繪的就是黃河壺口瀑布的壯觀景象。而近年來隨著亞洲飛人柯受良等人一系列飛黃壯舉的成功，壺口瀑布更日漸受到了遊人的矚目。
黃河、黃土高原、秦晉峽谷和壺口瀑布及其周圍十裏龍槽（奇特的地質景觀）、孟門山（黃河河心島）、圪針灘龍王山（黃河古渡口）、石堡寨（高原村寨風情）等一起，構成大自然的壯觀景象，早已為炎黃子孫所矚目，並在此形成深遠而豐富的文化歷史沈澱。1988年被確定為國家重點風景名勝區之後，又被評為"中國旅遊勝地四十佳"。
