裡面的料其實還蠻豐富的ㄟ,小小顆的魚丸吃起來很彈牙,有點像大型餛飩的東西...皮有點煮到太爛,稍微一咬就整個解體,還有一些類似甜不辣之類的東西和一塊大黃瓜,湯的滋味直接喝起來就很鮮甜,會讓人有很想喝得一滴不剩的衝動。以前跟團時,導遊告訴我們最道地的口味就是要每種調味料都加一點,所以大家可以試試看先酌量各加一點看看,但我覺得直接喝就比台灣那種陽春麵的湯要夠味好幾倍了啦!「Noodle」雖然直譯是「麵」,不過我感覺泰國很多地方的麵都是米做的,就像台灣米粉的粗大版,可能是怕「米粉」直接翻譯成英文,很多外國人會看不懂吧!
Fried Morning Glory with Oyster Sauce(蠔油炒青菜)100THB,Morning Glory字面上的意思是「牽牛花」,以前點的時候會很期待到底上桌的菜會長怎樣,後來發現好像泛指各種青菜,而且泰國的餐廳通常就是提供空心菜,這盤空心菜的梗很多,葉子的部份很少,剛好與我的偏好相反,而且感覺太油膩了一些,不是很推。
最後這份是我點的「Rice Topped Fried Chicken with Mixed Mushroom(野菇雞肉飯)」 150THB,這道其實吃起來有點像台式的燴飯,但少了勾芡的部份,裡面有香菇、鮑魚菇、杏鮑菇、草菇...等等,拌著雞肉片和蕃茄一起炒,吃起來香鹹中帶有一點酸味,還蠻開胃的,我都把那些料和醬汁直接淋在泰國米的米飯上面這樣吃,讓這飯粒也都可以吸附著那滋味,扒起飯來非常涮嘴。
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