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大塘扣肉
曲江大塘鎮扣肉出名已久。肉中夾之香芋，肉香和芋香渾為一體，入口綿軟，甜香適中，肥而不膩，食肆眾多。
 正宗韶關美食有D乜 瑤山煙肉
必背瑤寨地處崇山峻嶺中。瑤族同胞居於深山老林，遠離集市，食肉甚為不便，故自養家豬，宰殺置於爐竈煙窗懸掛，憑煙薰幹，全年享用。瑤山煙肉保鮮時間甚長，有的甚至達五年之久，取之而食，味道非凡。
正宗韶關美食有D乜 【韶關特色景點】廣東韶關丹霞山 南嶺國家森林公園 乳源大峽谷 新豐櫻花峪 |
