【陽江景點】:珍珠灣旅遊度假區 玉溪三洞 廣東海上絲綢之路博物館 【陽江酒店】:陽江海陵島保利皇冠假日酒店 陽江沙扒灣海天度假村 陽江海韻戴斯度假酒店 陽江是廣東出名的美食之都,到過陽江的朋友應該深有體會;尤其是陽江的海鮮,讓人流連忘返,但在本人看來,最具代表性的是以下十種食物:一果,一餅,四點心,兩白粥伴侶,兩飯。 春砂仁
砂仁氣味香郁,是一種寬中理氣、健胃消食的名貴藥材。陽江市轄的陽春市東部山區出產的砂仁,藥用效果最好,世稱"春砂",是國內砂仁的上品。春砂仁是馳名中外的名貴中藥材,據宋代的《開源通寶》和明代的《本草綱目》記載,春砂仁有性味辛溫、健胃、行氣調中、消食安胎的作用。用其制成的菜式,享譽四方。
炒米餅
本地稱“粉酥”。它用炒米粉摻豬油黃糖黑芝麻等原料制成餅皮,包入花生芝麻豬肉椰蓉等餡,填進雕刻著花紋圖案的木模夯實後取出,經精心烤制後而成。口感甜而不膩,入口酥脆,外形精致玲瓏,為各家過節辦喜事時必備的送禮待客之物。 豬腸碌
這是一個很特別的名稱。它的做法是用炒熟的豆芽、炒河粉等做成餡,再以整張特制的河粉作皮來包裹。上碟時切段,擦上熟豬油、芝麻,沾辣椒醬伴食。此為陽江最具特色的小吃。 |