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【陽江景點】：珍珠灣旅遊度假區 玉溪三洞 廣東海上絲綢之路博物館 【陽江酒店】：陽江海陵島保利皇冠假日酒店 陽江沙扒灣海天度假村 陽江海韻戴斯度假酒店  馬鮫飯
俗話講：第一芒、第二鯧、第三馬鮫郎。馬鮫魚鮮甜肉滑，清香可口，營養豐富，味道鮮美。馬鮫飯的制作，要用1至3斤重量的馬鮫魚，大了不好吃，少於1斤也不好吃。馬鮫魚要鮮活，先把馬鮫魚切像小方糖那樣大小的魚粒（不要骨頭），配上同樣大小的瘦豬肉粒，也可放少量的臘腸臘肉。切好魚肉豬肉後，先下鍋猛火炒至六七成熟，炒時要下重豬油，放些辣椒末、少許姜末、蔥、蒜、醬、油、灑、糖，起鍋後用盆起來，然後洗鍋煮飯，最好是炒米飯，半炒半煮，飯有七八成熟之後，將炒好的魚、豬肉放入，幾分鐘，熟了，再放入炒熟的花生油、洋蔥等拌均，便成了香噴噴熱騰騰的馬鮫魚飯。它的風味獨特，是漁家接待貴客席上的最高禮遇。 鵝乸飯
陽江特產黃鬃鵝，陽江特色烹調方法，使鵝乸飯理所當然地成為特色菜式。它以母鵝為原料，切肉碎，再配與其他材料炒飯即成。以陽江白沙鎮所出最為出名。 |
