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白灼海蝦
白灼海蝦是一道廣東省的漢族傳統名菜，屬於粵菜系。制作中不加調料，海蝦原汁原味。灼，是將物料投入沸湯或沸水中烹熟。沒有汁，也不加熒，主要是保持物料的原味。灼的時間一定要短，火候一定要猛，而且物料一定要新鮮。
 湛江七大名菜 你試過未 清蒸花蟹
清蒸花蟹是廣東茂名傳統的漢族名菜，屬於粵菜系。
湛江七大名菜 你試過未 |
