3.立川漁場
地址:花蓮縣壽豐鄉共和村魚池路45號
立川漁場傑出的成就,除了本身養殖技術的創新突破之外,得天獨厚的優質環境也是不可或缺的條件。從高處俯看立川漁場,一畦一畦的天然湧泉養殖池猶如鑲著翠綠邊框的明鏡,映著天光雲影,像明珠般閃閃發光。近年來,立川逐漸轉型成為休閒漁場,遊客不但可以在這兒體驗舊時「摸蜊仔兼洗褲」的鄉土野趣,還可以在號稱是「老饕們的私家廚房」裡,品嚐立川特有的漁香美饌。現炒黃金蜆、清蒸貴妃魚、黃金蜆丸、以及鹽烤香魚與台灣鯛,都是遊客們不能錯過的招牌佳餚。
花東縱谷景點 30地全匯總(花蓮篇一) 花東縱谷景點 30地全匯總(花蓮篇一) 至於「立川湧泉水族生態之旅」,更是一項兼具知性與感性的熱門活動。隨著工作人員的詳盡介紹,遊客得以一窺黃金蜆養殖產業的奧妙,並欣賞養殖濕地動人的飛羽之美。有名的黃金蜆精就是從此地生產的喔,它不含脂肪、無膽固醇又含有豐富蛋白質,營養滿分!
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