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花東縱谷三大花海，拍照必去！花東縱谷除了遍佈生態休閒景點，花東縱谷花海也是花東縱谷的一大亮色。每年的3月是花東縱谷的柚子花季，柚樹綻放出淡雅的白色小花；每年8月到9月是金針花季，讓來自各地的遊客倘佯在漫山遍野金黃花海和曬金針的天然美景之中；每年的12月到隔年的2月是油菜花綻放的季節，綻放出的小黃花，亦成為吸引遊客躇足拍攝的最佳地點。  3月：柚香花季
每年3月，柚樹綻放出淡雅的白色小花，台灣各主要文旦產區，開始飄出陣陣柚花香，散播春天到來得訊息。行政院農委會及花東縱谷國家風景區管理處積極行銷「地方農特產」，於每年3月期間辦理「柚花季」活動，由各盛產文旦的鄉鎮，共同舉辦別具特色的系列活動，包含宜蘭縣冬山鄉、花蓮縣玉溪地區、花蓮縣瑞穗鄉、苗栗縣西湖鄉及新北市八里區等共6個鄉鎮，接力辦理盛大系列活動，邀請遊客一起賞柚花的美、品柚花的香。
8月—9月：金針花季
金針古稱為萱草、忘憂草，也是中國俗稱的「母親花」，是家常料理中常見的食材，含有豐富的蛋白質和鐵質，營養成份頗高，同時具有安神忘憂的療效。金針花又稱「一日美人」，早上開、晚上凋萎。由於金針一旦花開就失去採收價值，以往農民們總趕在花開之前就全部採收。近年來由於大陸金針搶佔本地市場，造成農家採收所得不敷成本，許多農民乾脆放棄採收，轉型為休閒農業並重。 8月進入高山金針的產期，花蓮玉里鎮赤柯山與富里鄉的六十石山是國內三大高山金針產地，當地都會舉辦盛大的主題花季，讓來自各地的遊客倘佯在漫山遍野金黃花海和曬金針的天然美景之中，也讓賞金針花晉身為熱門的觀光旅遊行程，展現花東縱谷國家風景區另一種迷人風采。
12月—次年2月：油菜花季
台灣各地，每年的12月到隔年的2月是油菜花綻放的季節，綻放出的小黃花，形成一大片黃綠相間的油菜花田，在陽光的洗禮下，隨風搖擺為大地增添不同的色調；每個鄉鎮的油菜花會隨著氣候的變化及種植時間的不同，所以花期會有一點差異，油菜花在繁花開盡後也是農民最經濟又方便的有機肥料，更是栽種優良稻米的大功臣。 在春節時分，由花蓮縣壽豐鄉起，沿著台9線到台東縣知本，其中包含了花蓮縣的鳳林、光復、玉里、富里與台東縣的池、關山、鹿野等田野地區，沿線共栽培了約5000公傾，油菜花以金黃色系鋪成的花毯無限延伸，在那黃花間還有白蝶飛舞，蜜蜂群聚採集花蜜的田野景象，亦成為吸引遊客躇足拍攝的最佳地點。
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