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花東縱谷美食推薦

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15.家鄉池上飯包【池上鄉】
         家鄉池上飯包店座落於池上火車站邊,餐廳的飯包雖然只提供招牌飯包一種,但是店內有另外準備一道青菜,好吃的梅子,自製的辣椒,讓顧客沒有限制的自由選用,沒吃飽,白飯免費再供應,絕不讓顧客吃不飽。
營業時間:07:00-21:00
地址:台東縣池上鄉中正路4號
16.涂媽媽肉粽【瑞穗鄉】
         最初是為了貼補家用,決定賣肉粽,沒想到有「媽媽的味道」的粽子大受歡迎,便由原來的手推車改為設店,由於店面在花東公路旁,方便過客也得到免費宣傳。涂媽媽肉粽選米嚴格,餡料則也參考顧客的意見,直到滿意為止,所以現今的肉粽是道地上肉和少許香菇及其他調味炒香的肉餡。好像吃媽媽包的粽子,常有不斷的變化。比較不同的是糯米先蒸熟,再包餡、下鍋蒸出粽葉香,比一般炒半熟,再蒸熟的粽更Q軟。
營業時間:平08:00~18:30,假08:00~19:00
地址:花蓮縣瑞穗鄉中正北路49-1號
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