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 點了自家制豆腐海膽，豆腐有別於一般滑溜的版本，反而是像沖繩花生豆腐那種煙韌像年糕的，但跟えん旬魚酒菜或樂宴的相起來就沒那麽滑，豆味不算很濃，不過鋪了海膽在上面，那份鮮甜是令人無可抗拒的。 鯛酒盜芝士，酒盜芝士是很普遍的下酒小食，來到居酒屋無理由吃吧，這裏的做得很不錯，鹹與鮮的味道平衡得很好，也沒有搶去芝士的奶酪味道，食得過的。 宮崎南蠻日本雞，據雲是這裏的名物，當然要叫來試試。南蠻雞其中一個重要元素是它的他他汁，這裏的濃稠適中，味道酸得來清新，相信是加入了青瓜粒的緣故，感覺不錯。日本產的雞肉肉質也是與眾不同，炸過之後依然嫩滑之極，令我們差點以為是未熟的，肉味也不俗，唯一的問題在於炸雞的脆皮上，是一點都不脆，還有點腍腍的。未在日本食過南蠻雞，所以不肯定這是否正宗，不過如果外皮是脆的話相信會更為大眾接受。 很多居酒屋都有燒玉子，不過這裏的就有點變化，這個是鰻魚玉子，玉子本身做得不錯，質感松化，蛋香不俗而甜度適中，中間裹著的鰻魚不太有泥腥味，連外面的玉子一起吃口感層次得以提升，是不錯的嘗試。避開了高價的菜式，所以埋單價錢也不貴，兩位連加一五百有找，以這區來說是十分合理的價錢，也交到這個價錢應有的質素，如果要在尖沙咀食飯而沒有太大頭緒的話，這裏是個可以考慮的地方。 |
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市場價：NT$ 876
