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 我們很喜歡吃潮州菜，難得來一次香港當然要一飽口福了，私房菜，當然沒有富麗堂皇的裝潢，但也不失舒適，而且服務是值得一贊的，甫坐下已經能道出客人貴姓。 餐前小食有炸翠玉瓜，炸得外脆而內裏爽口，比起薯條更好吃，所以也吃了不少。 石榴包燕窩海鮮湯，別看菜式有「石榴」二家就以為真的有石榴，其實石榴包是以蛋白做成的皮，再用其裏著燕窩包成石榴形狀而成，絕對是一道功夫菜。蛋白皮薄得來富有蛋香，口感松軟，也正好為本身沒有味道的燕窩添上一點味道，湯底是火腿上湯，相對平時魚翅羹的湯底是偏淡一點，但在此則剛好，不會掩蓋了石榴包和鮮蟹肉的本身的味道，作為開首的湯品是恰如其分的。 接下來的是揭陽豆腐和蘿蔔豬肉卷，後面的是揭陽豆腐而前面的是蘿蔔豬肉卷。揭陽豆腐是當地直送的，跟普通豆腐的不同的地方是豆味較為濃郁，但同樣嫩滑。蘿蔔豬肉卷炸得香脆，豬肉比例比較多，吃起來除了有點蘿蔔的甜味外，也帶點像大地魚的香味，「香口野」任何時候是很討好的。 |
| 遊走浪漫之都—魅力HK |
 魅力香港之行
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| 很好 跟著你的遊記遊玩香港一次了 |
| 美食好誘惑哦 收藏了 |
| 照片不錯 收藏了 |
市場價：NT$ 876
