老遠就看到招牌了,心理很是雞凍!聽說這個店已經屹立香港80年了！一直都有明星光顧！可惜我去的時候沒看到啊。店很小,就跟我們這裏的餛飩店差不多.生意很好.陸續有客人進出.中午12點開門,周日休息,牛X的狠啊!每個人都要有最低消費26元!我們本來只想2人SHARE一碗的,無奈只能點2份,害的我們浪費了不少.我翻看著手裏的一本介紹HK美食的書,正好翻到九記這一頁,店裏的夥計象是發現新大陸一樣的激動,哎呀,這是我們店哎,這是我們老板哎,帥不帥?要不要請他出來跟你合個影給你簽個名啊?!
店裏的夥計不知道哪裏請來的,看起來"吃相"很難看的,都象勞改犯一樣,不過待人還算熱情.店老板在廚房裏忙碌,談不上帥,但至少在廚師裏還算長的對得起觀眾.話說HK小夥子長的都很美貌，幾乎都是我喜歡的斯文型的，哈哈。尤其是警察筒子，那叫一個帥啊~~~和2位NICE的HK老人家拼桌，學他們樣，要了個清湯牛腩粉和咖喱牛腩粉.都是26元一份。
到HK的第一杯奶茶。這裏的凍奶茶太甜了，而且又太苦，掛喉嚨的哦！1個小時內在不同店家連灌3杯凍奶茶直至第二天看到奶茶2個字就反胃。。
先說清湯的那款，很肥美的幾大塊牛腩，順著紋路肉已經絲絲綻開，口感非常彈牙香軟，居然吃不出什麽牛的味道，滿奇特的，雪白的河粉上撒了些碧綠的蔥花，視覺上就很養眼。湯是用牛骨熬燉出來的，非常自然的鮮美，應該沒有味精，喝好口不幹。河粉也很爽滑一點都不爛。喜歡清淡口味的人應該會很愛這款。
還有那個咖喱的，喔唷，辣是辣的來，立刻讓我追加了份凍奶茶。怎麽會那麽辣，這個咖喱太刺激了，我個人還是更喜歡放了椰漿的有奶香的咖喱牛肉。那麽原汁原味的牛腩還真讓人吃驚。這碗的味道濃郁極了，適合口味重的人，牛肉酥的都已經成了絲狀，河粉也幾乎成了糊狀，肉啊牛筋啊河粉啊混為一體，不分彼此。別小看這一碗，量還是很足的，我們沒吃幾口就飽了。
吃完走人，出門看到對面一個破爛的排擋，那就是傳說中的勝香園，九記對面就是勝香園大排擋了！走過路過不容錯過。絕對的黑暗料理！！在九記的時候就瞄好對面的大排檔了。沒有招牌，但是人們依然可以知道這裏就是傳說中的勝香園。環境非常差，就是用簡易的塑料布拉出了幾個棚。地上汙水橫流。。。可以說，這裏是我在香港見到過的最臟亂的地方了！但是食客絡繹不絕，好多很潮的hk年輕人。
由於牛腩把我們都撐到不行，所以這裏的招牌番茄公仔面就只能割愛了。看到幾乎每個人都點了一份哦，紅彤彤的番茄口味的面條，我很想把照相機伸到人家碗裏去拍張照片的。。。算了，出門在外還是低調一點。飽歸飽，其他招牌還是要點的。比如奶茶和檸檬脆脆。1個小時內的第二杯凍奶茶，11.5塊錢一杯。依然比較甜，但是比九記的要好。紅茶的苦味相比九記略淡，冰冰涼涼，很過癮。相比之下不是太濃郁，所以不掛喉嚨不膩人。
檸檬脆脆8塊錢。好酸啊！豬扒包烘的脆是脆的來，邊吃邊碎落一地哦，還有股焦香。裏面塗抹著蜂蜜和檸檬。酸酸甜甜的味道。不過實在是有點太酸了！
厚多士也忽略了沒點，實在吃不下了。。。不知道大夏天在這裏吃飯會是什麽樣的滋味呢。。。老板娘看起來很厲害，不過還是蠻nice的。。。HK黑暗料理體驗完成，繼續暴走下一家。
繼續一路暴走。找啊找，找到了蛇王芬！2個人只點一碗蛇羹，有點擔心會不會被人打出來！好歹也要65元一碗來~~~！！！我們是窮遊，把錢用在刀口上！面子無所謂！吃到味道就可以了！哈哈！整個環境很古樸，滿不錯的。裏面有一對白發蒼蒼的老人家在吃飯，時光仿佛也倒流了。
進門，熟門熟路的要了一碗蛇羹，2個人SHARE。餐具是很樸素的瓷碗。盛滿了華麗珍貴的蛇羹。65塊！！！喝上一口，有檸檬草，陳皮的味道。不習慣的人可能回覺得怪。還有雞肉，蛇肉，火腿絲，木耳，香菇等食材。羹具有非常爽滑的口感。微微的稠厚。清淡，鮮香，表面撒了脆脆的不知道是什麽。給口感增添了幾分層次。如果前面什麽都不吃，給我來上這麽一碗，我一定會非常激動。但現在飽的連水都喝不下了，我依然把這滿滿一碗都吃完了！這家是蔡瀾推薦的，他這個老騙子，口味也太清淡了吧。。。哈哈雖然珍貴，雖然鮮美，清香，但是留給我的印象不是特別深刻。沒有嗲到飛來飛去的境界。
吃的先暫告一段落。下面來上點敗品和夜景。SASA，多如牛毛。。。我們沖進沖出買了好多東西。也聽人說化妝品不新鮮什麽的。我買的只是面膜啊，豆乳啊，Q香什麽的，其他還是在專櫃買的。在HK買東西，直接刷卡走銀聯，按照當天港幣對RMB匯率直接折算成RMB，等於打了個88折，所以這一買就停不了手了啊。。。
SASA的BA都很熱情，服務態度很好，幫著提籃子，耐心回答問題。我們進了銅羅灣的一個SASA，來來回3次，那個男BA都認識我們了。最後一次是晚上10點了，他說你們怎麽又來了。。。我就問了他那麽晚還沒下班啊。。他接著就說：怎麽啊？是不是想等我下班和我約會啊？我很無語。。。>_<
每天晚上8點都有燈光秀，幻彩詠香江；是香港著名的鐳射燈光音樂匯演，由香港維多利亞港兩岸合共44座大廈摩天大樓及地標合作舉行，透過互動燈光及音樂效果，展示維港充滿動感和多姿多彩的一面。第一次到HK看看還是不錯的。我後來都沒去山頂，想想應該和這個差不多吧？
“幻彩詠香江”是香港旅遊發展局於2004年起的一個宣傳香港的旅遊項目，歷來耗資四千四百萬港元，曾經吸引了超過400萬名旅客及市民欣賞。2005年11月21日，正式獲列入《吉尼斯世界紀錄大全》，成為全球最大型燈光音樂匯演。除了因天氣惡劣而需要暫停外，幻彩詠香江活動每日晚上八時整舉行，約歷時13分鐘40秒，匯演內容包括音樂、燈光和鐳射等。
燈光，音樂配合的不錯。可惜我的裝備太差，我的手又不帶防抖功能。。。好好的夜景糊拉。。。好了。在香港的第一天就這樣結束了。在香港，你可以盡情地在矗立城中的高樓大廈間穿梭閑逛、於名店或露天市場瘋狂搜購、在維多利亞港欣賞醉人景致、品嘗地道海鮮和國際美食，或跳上電車追憶童年的美好時光，香港的每個角落總是充滿驚喜和樂趣，只待你去親身體會。
